Pasta Low-Carb: 3 Alternatif Paling Apik kanggo Pasta

Zoodles - pasta zucchini rendah karbohidrat

• Umumé, sampeyan bisa nggunakake sayuran apa wae sing bisa dipotong dadi irisan kanggo alternatif pasta iki.
• Pisanan, wisuh sayuran sing arep disiapake minangka mie ing wajan utawa banyu.
• Sampeyan banjur bisa Cut ngudani sempit karo peeler sayur-sayuran. Sampeyan uga bisa nggunakake pemotong spiral kanggo iki.
• Sampeyan saiki bisa nyiyapake potongan kasebut ing wajan kanthi lenga sethithik utawa dilebokake ing panci kanthi banyu asin sing nggodhok lan masak nganti 5 menit. Iku uga cukup yen sampeyan mung ngeculake mie ing banyu panas.
• Saiki pengganti pasta pisanan wis siap. Sampeyan saiki bisa ngrampungake sajian kanthi saus sing cocog.

Spaghetti squash - iku mung kanggo pasta kurang karbohidrat

Minangka jeneng kasebut, spaghetti squash minangka alternatif rendah karbohidrat kanggo spageti biasa. Persiapan ora angel.

• Pisanan, preheat oven nganti 180 ° C.
• Langkah pisanan yaiku Cut squash ing setengah. Ora preduli yen sampeyan ngethok labu dadi setengah dawa utawa lebar.
• Saiki copot casing inti. Sampeyan uga bisa mbusak iki mung nalika waluh siap. Nanging, luwih gampang mbusak inti sadurunge.
• Saiki isi sawetara banyu ing sajian oven. Banyu mesthekake yen squash ora kobong nalika sijine ing open. Dadi manawa kanggo nyelehake sisih sing dipotong mudhun supaya daging bisa dimasak nalika dilindhungi.
• Squash kudu tetep ing oven paling sethithik 40 menit. Tansah mriksa maneh kanggo ndeleng kaya apa dheweke.
• Nalika squash wis rampung, scoop metu daging karo garpu lan mangan karo pilihan saka sauce pasta.

Nggawe adonan pasta sing kurang karbohidrat dhewe

Pungkasan, kita nuduhake sampeyan resep sing gampang banget kanggo pasta rendah karbohidrat krasan.

• Kanggo 2 porsi sampeyan butuh 230g glepung chickpea, 2 endhog, antarane 3 nganti 5 sendok teh lenga zaitun, lan uyah sing akeh. Sampeyan uga kudu duwe glepung kanggo lumahing karya, pin rolling, lan piso siap. Yen sampeyan pengin ngganti endhog, priksa artikel iki.
• Nyiyapake banget prasaja: sampeyan kudu nyampur kabeh bahan kanthi mixer. Banjur njupuk adonan pasta saka mangkuk lan knead ing permukaan kerja sing ditaburi tepung.
• Saiki sampeyan kudu nyelehake adonan pasta ing kulkas nganti kira-kira 1 jam kanggo ngaso.
• Sawise wektu istirahat, copot adonan saka kulkas lan gulungake ing permukaan kerja sing ditaburi tepung.
• Banjur nggunakake piso kanggo Cut ngudani panah metu saka keuangan kanggo nggawe tagliatelle.
• Banjur masak mie nganti 5 menit utawa nganti al dente.
• Glepung chickpea ngandhut nganti 65% luwih sithik karbohidrat tinimbang glepung gandum lan mulane cocog kanggo pasta rendah karbohidrat.