Gawe uyah rempah-rempah dhewe
Kanggo nggawe uyah jamu sing enak dhewe, sampeyan butuh 100 gram uyah, contone, uyah segara, lan 10 gram jamu sing dipilih.
- Nyampur uyah lan jamu lan simpen ing jar panyimpenan sing kedap udara.
- Yen sampeyan nggunakake seger, ora garing, jamu, uyah bisa dadi rada lembab. Simpen uyah karo jamu seger ing kulkas.
- Sampeyan bisa nggunakake macem-macem jamu, kayata oregano, thyme, rosemary, utawa chives.
Garam bumbu krasan abang
Yen sampeyan pengin menehi uyah spiced werna sing becik, nambah babagan 20 mililiter anggur abang kanggo 100 gram uyah.
- Garam rempah-rempah anggur abang utamané cocok kanggo nyaring masakan game.
- Nglakoake anggur abang menyang uyah. Sampeyan kudu rendhem munggah Cairan rampung.
- Kanthi jiwit saka rosemary, thyme, lan sage, uyah abang entuk rasa sing pas.
- Kanggo njaga uyah dawa, sijine ing open ing 60 derajat kanggo rong setengah jam. Luwih becik nggunakake loyang sing dilapisi kertas parchment. Ninggalake lawang oven mbukak retak.
- Banjur mung isi uyah menyang jar panyimpenan.
Garam lemon Mediterania
Pasta utawa pasugatan iwak entuk cathetan sing asem lan seger karo uyah lemon.
- Tambah zest parut siji lemon organik lan siji godhong sereh sing disigar nganti 100 gram uyah.
- Nyampur kanthi becik utawa ngganti campuran ing mortir.
- Yen seneng, sampeyan bisa nyaring uyah linglang kanthi bawang putih cilik.
- Simpen uyah ing kulkas. Dadi luwih dawa banget.
Garam cabai krasan
Uyah cabe iki prasaja lan murub lan mung dumadi saka rong bahan: cabe lan uyah segara.
- Kanggo 100 gram uyah sing dibumbui, sampeyan butuh siji utawa loro lombok sing disigar.
- Nyampur cabe lan uyah lan, yen sampeyan wis nggunakake cabe seger, uga garing campuran ing oven ing 100 derajat ing sheet manggang.
Manis lan pedhes: uyah cabe coklat
Yen uyah cabe biasa bosen, sampeyan bisa nyoba uyah cabe coklat.
- Tambah siji nganti rong sendok teh bubuk coklat menyang uyah cabe sing wis garing.
- Nyampur kanthi becik lan tuangake uyah menyang jar sing bisa ditutup.
- Uyah cabe coklat dadi apik karo sajian daging cincang, umpamane. Yen sampeyan pengin nyoba, sampeyan uga bisa sprinkle uyah ing woh.