John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo cherries
- Salt
- Mrico ireng saka pabrik
- Lenga zaitun
- 1 tengah trikatuka
- 1 Cengkeh papak
- 1 cabang Thyme
- 1 cabang Rosemary
- 200 ml Duduh kaldu
- 100 ml Jus Cherry
- 100 g Cherry asem saka kaca
- 1 tbsp Mentega sing diklarifikasi
- 1 tsp Thyme
- Salt
- Mrico ireng saka pabrik
- 3 tbsp Kuah
- 2 tbsp Jus Cherry
Instructions
- Cuci pipi lan garing, mrico lan uyah ing kabeh sisih. Sayange tukang daging dipotong setengah nalika balung, nanging ora masalah.
- Ing casserole, goreng pipi kanthi kuat ing kabeh sisih ing lenga zaitun kanthi panas nganti ilang warna. Banjur mbusak pipi.
- Goreng bawang sing disigar ing lenga sing isih ana, banjur tambahake bawang putih sing disigar.
- Deglaze karo stok lan jus ceri.
- Sijine kabeh rempah-rempah ing panci lan sijine pipi daging sapi ing ndhuwur.
- Simmer ing geni cilik nganti kurang luwih 3 jam. Nguripake pipi ing saus 1-2 kaping ing antarane.
- Goreng ceri ing mentega sing diklarifikasi 15 menit sadurunge pungkasan braising. Banjur nambah jus manggang lan cherry lan rempah-rempah.
- Kira-kira. Ayo godhok nganti 5 menit lan nyuda jus.
- Sijine pipi lan cherries.
- Tagliatelle lan eg caramel Brussels sprouts cocok karo iki, ndeleng KB sandi.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 79kcalKarbohidrat: 5.2gprotein: 2.4gLemak: 5.3g
