John Myers
Paragraf
show
Úa
- 3,5 kg Gulu babi
- 0,5 kg balung daging
- 3 kg Bawang sing disigar
- Garam, bubuk paprika
- 0,5 L anggur abang
- 0,5 L Pure tomat
Instructions
- Potong gulu daging babi dadi potongan. Tutupi daging sing disigar lan balung daging karo banyu. (mbusak getih saka daging) Rendhem nganti kira-kira jam.
- Ing sawetoro wektu, chop bawang akeh nalika mripate banyu.
- Siapke ceret tembaga, larik karo balung daging sing wis disigar. Saiki lapisan daging lan kubus bawang ing lapisan. Sprinkle sethitik uyah lan paprika liwat maneh lan maneh.
- Saiki ceret digantung ing geni sing disiapake tanpa tambahan cairan. Ketel kudu tansah dipindhah rada supaya balung daging ora nempel ing lemah.
- Prosedur iki njupuk kira-kira 2.5 jam.
- Sadurunge porsi, nambah anggur abang. Kita luwih seneng mangan roti petani sing apik lan salad ijo.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 73kcalKarbohidrat: 2.1gprotein: 12.2gLemak: 1.2g
