John Myers
Paragraf
show
Úa
- 3 Pc trikatuka
- Wêdakakêna paprika manis
- Minyak kanggo manggang
- 350 g Tepung gandum tipe 550
- 350 g Tepung Ejaan Tipe 630
- 300 g Rye meal jinis 1800
- 1 paket Ekstrak glepung
- 2 paket Ragi garing
- 4 tsp Salt
- 700 ml Banyu lukewarm
Instructions
- Sprinkle bawang karo paprika sethitik lan panggang ing lenga nganti coklat. Banjur nyebar ing andhuk pawon supaya sawetara lenga dibusak.
- Nyampur bahan-bahan garing, tambahake banyu lan bawang lan knead nganti adonan sing rata. Tutup lan supaya adonan iki anget nganti 2 jam. Volume kudu kira-kira kaping pindho.
- Knead maneh adonan nganggo tangan ing permukaan sing wis ditaburi tepung, bentuk roti lan lebokake ing kranjang proofing. (Aku nggawe 2 roti cilik saka iku) Katutup lan supaya munggah kanggo liyane 20 menit.
- Nguripake adonan menyang sheet manggang, copot basket lan panggang ing oven sing wis digawe panas ing 200 derajat suwene 75 menit. Sijine cangkir banyu ing oven nalika dipanggang !!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 11kcalKarbohidrat: 1.4gprotein: 1gLemak: 0.2g
