John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 kg Goulash daging babi
- 500 g Spaetzle
- 3 Bawang
- 2 Cengkeh bawang putih
- 500 g Jamur putih
- 250 g Jamur coklat
- 1 bisa Jamur campuran
- 1 tuwung Cream
- 1 aksara Duduh kaldu sayuran
- 1 tbsp Tempel tomat
- Mentega sing diklarifikasi
- Salt
- mrico
- Wêdakakêna paprika panas
- Cayenne mrico
- Saus thickener peteng
Instructions
- Sacoro apik dadu bawang lan papak, pil lan sauté ing butter clarified nganti translucent, nambah meat, Fry, mangsa karo uyah, mrico, paprika lan cayenne mrico, nglakoake ing tempel tomat karo Simpenan sayur-sayuran, lan cook ing pot ditutup kanggo approx. 60-90 min. fermentasi.
- Masak spaetzle ing banyu asin nganti masak.
- Nglakoake krim menyang daging, thicken karo sauce thickener lan nggawa menyang godhok maneh.
- Resik jamur, potong irisan-irisan, tambahake daging karo jamur campuran lan masak nganti 10 menit liyane.
- Tuangake spaetzle ing sieve, atur ing piring lan sajikan karo goulash jamur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 46kcalKarbohidrat: 4.8gprotein: 2.9gLemak: 1.7g
