in

My Gourmet Fillet À La Bordelaise

5 saka 7 votes
Prep Time 20 menit
Cook Time 10 menit
Total Wektu 30 menit
Course dinner
masak European
Servings 2 wong
Kalori 276 kcal

Úa
 

  • 250 g Fillet iwak putih
  • Garam lan mrico
  • 2 tbsp Lengkap minyak zaitun
  • 0,5 Trikatuka disigar
  • 0,5 bawang putih sing disigar
  • 3 tbsp Breadcrumbs
  • 1 tsp Anis
  • 3 tbsp Peterseli disigar
  • 1 tsp Tarragon garing
  • 0,5 tsp Yourme garing
  • 0,5 tsp Lemon semangat
  • 2 tbsp Butter
  • 2 splash Jus linglang
  • 1 dijupuk Anggur putih garing

Instructions
 

  • Tumis bawang bombay sing disigar sacoro apik ing wajan cilik ing lenga zaitun nganti tembus, tumis bawang putih sedhela. Pateni geni. Nglakoake ing breadcrumbs, jamu lan zest lemon lan knead karo butter. Massa ngirim ora crumbly, yen perlu. njupuk butter sethitik liyane.
  • Selehake fillet ing sajian manggang, mangsa karo uyah lan mrico. Nyebar crumbs ing fillet lan pencet entheng. Tuang sawetara anggur putih lan sijine ing open preheated kanggo 200 ° C kanggo bab 10 menit. Pungkasane panggang sedhela nganti kerak dadi coklat emas.
  • Njupuk metu saka oven, drizzle karo jus lemon lan nikmati. Monggo dinikmati suguhane!

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 276kcalKarbohidrat: 12.8gprotein: 12gLemak: 19.6g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Cookies: Biskuit Almond karo Apricot lan Almond Brittle

Sup Kelapa lan Wijen karo Pitik …… Panas