Emma Miller
Penyebab utama obesitas yaiku konsumsi panganan kanthi indeks glikemik sing dhuwur.
Tim ilmuwan internasional saka Amerika Serikat, Denmark, lan Kanada nemokake panyebab obesitas anyar. Peneliti nyatakake yen ora ana hubungane karo jumlah panganan sing dikonsumsi. Titik kabeh ana ing komposisi. Iki nyatakake ing artikel sing diterbitake ing American Journal of Clinical Nutrition, EurekAlert nyerat.
Miturut Pusat Kontrol lan Pencegahan Penyakit AS (CDC), luwih saka 40% wong diwasa AS ngalami obesitas. Wong-wong iki duwe risiko dhuwur nandhang penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, lan jinis kanker tartamtu.
Cara tradisional, metodologi bobot mundhut nyaranake ngurangi jumlah kalori sing dijupuk lan nambah pengeluaran liwat aktivitas fisik. Kanthi cara iki sampeyan bisa ngimbangi energi.
Nanging, panulis makalah iki ngusulake model karbohidrat-insulin alternatif. Dheweke ujar manawa panyebab utama obesitas yaiku konsumsi panganan kanthi indeks glikemik sing dhuwur, utamane panganan olahan kanthi karbohidrat sing cepet dicerna.
Panganan kasebut minangka basis saka gaya mangan modern lan nyebabake owah-owahan hormonal sing nyebabake proses utama sing tanggung jawab kanggo obesitas - metabolisme.
"Nalika kita mangan karbohidrat sing diproses, awak nambah sekresi insulin lan nyuda sekresi glukagon. Iki, ing siji, sinyal sel lemak kanggo nyimpen kalori luwih, ninggalake kurang energi kanggo bahan bakar otot lan jaringan metabolis aktif liyane, "ujare release.
Otak, nganalisa informasi iki, mutusake yen awak ora entuk energi sing cukup lan nambah rasa keluwen.
"Ngurangi asupan karbohidrat sing cepet dicerna ora mung ngilangi panyebab utama akumulasi lemak ing awak nanging uga nyuda rasa keluwen sing terus-terusan," para ahli nyimpulake.
