John Myers
Paragraf
show
Úa
Siji Pot Bolognese
- 500 g Daging cincang setengah lan setengah
- 1 Paprika kuning (sisa)
- 2 Piece Wortel (sisa)
- 420 g Pure tomat
- 500 ml Duduh kaldu daging sapi
- 500 g Ditulis Spirelli
- 2,3 gagang Jamu Maggi (saka kebon kita dhewe)
- 2,3 godhong Basil (saka kebon dhewe)
- 1 trikatuka
- 1 Cengkeh papak
- Garam, mrico gourmet, oregano kanggo rasa
Instructions
- Njupuk panci gedhe lan lebokake daging cincang lan goreng nganti crumbly tanpa nambah lemak. Peel bawang, clove saka papak, sijine ing chopper kilat, chop lan nambah, Fry. Iris paprika, kira-kira dadu. Peel wortel ing irisan-irisan, banjur uga dadu, nambah. Nglakoake lan supaya Fry luwih.
- Banjur nambah puree tomat, aduk. Deglaze karo stock daging sapi lan mangsa karo uyah, gourmet mrico lan oregano. Saiki supaya sauce simmer kanggo bab 30 menit karo panas / suhu mudhun, aduk sok-sok.
- Mengko nambah spirelli dieja lan terus Fry, aduk maneh lan maneh saka wektu kanggo wektu. Pungkasan, tambahake rempah-rempah sing disigar, lebokake, masak nganti sawetara menit lan banjur pindhah menyang piring jero utawa pukulan / mangkuk, sajikan langsung.
