John Myers
Paragraf
show
Úa
- 200 g shortbread
- 75 g Butter
- 30 g hazelnut sing disigar
- 300 ml Jus jeruk
- 1 tbsp Parut kulit jeruk
- 2 paket Jelly gelatin bubuk jeruk
- 125 g Sugar
- 450 g Krim asem
- 300 g Cream
- 250 ml Jus jeruk
- 30 g Sugar
- 4 lembaran Gelatin putih
- Sprigs jamu, jeruk lan irisan jeruk kanggo garnish
Instructions
- Sijine biskuit shortbread ing tas freezer lan crumble. Banjur dilebokake ing mangkuk. Sijine butter ing flakes ing ndhuwur lan knead kabeh.
- Lubricate panci springform (diameteripun 26 cm), isi ing campuran biskuit lan Gamelan metu, pencet mudhun kuwat lan supaya kelangan ing kulkas.
- Sprinkle basa crumbly karo hazelnuts disigar. Nggawa jus jeruk 300 ml kanthi 1 sendok teh kulit jeruk menyang godhok ing panci. Buang saka geni, aduk ing sele oranye (uga lemon) lan 125g gula lan supaya dissolve nalika aduk terus.
- Nyampur krim sing ora nguntungke 450g karo jeli oranye lan dilebokake ing kulkas nganti 10-20 menit.
- Ngalahake krim 300ml nganti kaku lan kasebut kanthi teliti, melu ing krim. Nyebarake krim oranye kanthi merata ing basis crumbly, Gamelan metu lan supaya iku rampung ing kulkas.
- Kanggo pangilon jeli, sijine jus jeruk 250ml lan 30g gula ing panci lan panas. Dissolve gelatin sing direndhem kanthi apik lan diremas.
- Supaya jeli oranye adhem lan disebarake ing krim oranye sakcepete sadurunge dadi hard, lancar lan adhem ing kulkas.
- Copot kue oranye lan krim sing ora nguntungke saka cetakan lan sijine ing sheet cake. Garnish jajan karo sprigs saka jamu, irisan jeruk lan jeruk lan simpen ing panggonan kang adhem nganti dipangan.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 259kcalKarbohidrat: 22gprotein: 2gLemak: 18.2g
