John Myers
Paragraf
show
Úa
- 50 ml Krim sing dikocok
- 40 g Mentega sing diklarifikasi
- 200 g Couverture Semi-Peteng
- 20 g Pistachios sing disigar
- 1 paket Aroma kulit jeruk
- Kasus coklat logam
Instructions
- - Panaskan krim lan mentega sing wis diklarifikasi ing panci - tambahake couverture sing disigar lan aduk alon-alon.
- - dicampur ing adus banyu nalika aduk sok-sok - nganti tenan - supaya adhem mudhun - nambah ambu kulit jeruk - nglakoake karo mixer tangan kanggo approx. 2 - 3 menit nganti campuran alus dibentuk
- - isi menyang piping bag kanthi muncung lintang sing apik lan nyuntikake cetakan praline logam - dekorasi nganggo pistachio
- Yen disimpen ing papan sing adhem, truffle bisa disimpen kira-kira seminggu.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 454kcalKarbohidrat: 43.8gprotein: 8.8gLemak: 27.2g
