John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo kentang manis:
- 1 kg Kentang manis
- 500 g Kentang
- 1 tbsp Salt
- Mrico saka gilingan
- 400 g Susu klapa
- 1 tsp Duduh kaldu sayuran
Kanggo asparagus:
- 1 kg Asparagus ijo
- 20 g Butter
- 20 g Parmesan anyar parut
- 1 tsp Salt
Kanggo steak manuk unta:
- 1 kg Steak manuk unta
- Mrica warna-warni
- 1 tsp Garam segara
- 3 tbsp Lenga zaitun
Instructions
- Peel kentang manis lan kentang lan cook ing duduh kaldu kanggo 20 menit. Cuci kentang lan resiki sacoro apik karo santen. Mangsa karo uyah lan mrico kanggo rasa.
- Cut ends saka asparagus lan sijine ing nggodhok banyu lan blanch kanggo bab 10 menit. Njupuk metu saka banyu. Panaskan wajan kanthi mentega lan goreng asparagus ing mentega sajrone 2-3 menit liyane. Copot saka telusur, sijine ing piring lan ngawula karo Parmesan anyar grated.
- Cut steak menyang irisan-irisan saka kekandelan padha, uyah lan mrico karo lenga zaitun. Panggang daging ing panggangan kira-kira 2-3 menit ing saben sisih, potong sedhela lan priksa manawa daging kudu digoreng kanthi medium.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 101kcalKarbohidrat: 6.4gprotein: 8.2gLemak: 4.6g
