John Myers
Paragraf
show
Úa
Rempah-rempah:
- 1 tengah trikatuka
- 3 Cakram Sarapan daging babi
- 12 Apricot setengah, panganan kaleng
- 1 Pear seger
- 1 tsp Jus linglang
- 1 kg Jaket kentang saka dina sadurunge
- 1,5 tbsp Minyak sayur
- 400 g Sauerkraut lemes
- 200 ml Jus apricot, panganan kaleng
- 300 ml Duduh kaldu sayur panas
- 80 g Krim keju karo yogurt
- 1 tsp madu
- 1,5 6-jamu dicampur beku
- 1 Godhong teluk
- Garam jamu, mrico warna saka gilingan
- 0,5 tsp Caraway lemah
- 1,5 tsp Wêdakakêna paprika manis
- 0,5 tsp Bubuk kari
- 0,5 tsp Sugar
Kanggo krim sing ora nguntungke:
- 300 g Krim asem
- 1 tbsp 6-jamu dicampur beku
Kanggo kerak:
- 3 tbsp Hazelnut lemah
- 6 tbsp Breadcrumbs
- 2 tbsp Herb butter krasan utawa produk siap-digawe
Instructions
- Cut sosis menyang irisan tipis. Kupas bawang lan potong dadu kaya daging babi sarapan. Ngilangke setengah apricot, ngumpulake 200 ml jus. Cut woh dadi irisan tipis. Pil woh pir, copot inti lan potong pulp dadi kubus cilik. Nyampur karo jus lemon. Kupas lan irisan kentang lan sijine ing sajian manggang. Uyah lan mrico entheng.
- Panaskan lenga ing wajan. Goreng irisan sosis ing jerone nganti crispy coklat. Njupuk metu lan nyebar liwat kentang. Goreng bawang lan daging babi ing lemak sing isih ana nganti kubus bawang dadi rada warna. Banjur nambah sauerkraut lan aduk sedhela.
- Preheat oven nganti 180 derajat (panas ndhuwur lan ngisor). Sisihake 2 sendok teh jus sing diklumpukake, tambahake jus sing isih ana, bebarengan karo stok sayuran panas lan keju krim, menyang wajan lan nggawa menyang godhok. Tambahake godhong salam, bumbui panci karo uyah jamu, mrico, wiji jintan, bubuk paprika, kari lan gula. Ayo kabeh godhok kanthi tutup ditutup nganti 20 menit, aduk sok-sok.
- Ing sawetoro wektu, nyampur jus apricot sing isih ana karo krim sing ora nguntungke lan jamu, musim karo uyah lan mrico. Nyampur hazelnut lemah karo breadcrumbs.
- Kira-kira 5 menit sadurunge pungkasan wektu masak, tambahake irisan apricot lan kubus woh pir menyang wajan lan masak sedhela. Pungkasane copot godhong teluk, aduk jamu lan madu, banjur bumbu maneh karo rempah-rempah.
- Nyebar kabeh kanthi merata ing ndhuwur kentang. Tuangake krim sing ora nguntungke lan rata, banjur sprinkle karo campuran breadcrumbs supaya kabeh ditutupi. Nyebar mentega herbal ing flakes ing casserole. Panggang ing oven nganti kira-kira 40-45 menit ing rak tengah, nganti kerak katon apik. Bon appetit lan seneng-seneng nyoba metu. Rasane apik banget lan apik lan fruity lan entheng!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 251kcalKarbohidrat: 14.9gprotein: 4.9gLemak: 19.2g
