in

Sup Root Parsley karo Pancetta Crispy (Claudia Effenberg)

5 saka 5 votes
Total Wektu 1 jam
Course dinner
masak European
Servings 4 wong
Kalori 92 kcal

Úa
 

  • 150 g Bawang
  • 600 g ROOT parsley
  • 200 g Kentang glepung
  • 50 g Bacon streak
  • 1 tbsp Lenga zaitun
  • 1,5 aksara Duduh kaldu sayuran
  • 2 Pc Sprigs saka thyme
  • 2 tbsp madu
  • 250 ml Krim sing dikocok
  • 100 g Irisan daging babi pancetta
  • Garam lan mrico
  • Lenga zaitun

Instructions
 

  • Pil bawang lan dipotong dadi kubus sing apik. Banjur wisuh, pil lan Cut ing werna parsley lan kentang (menyang approx. 2 cm persagi).
  • Banjur dadu daging babi. Kalorake lenga ing panci lan goreng bawang lan daging babi ing medium panas. Tambahake akar parsley lan kentang lan sauté menit liyane. Pour ing duduh kaldu, nggawa menyang godhok lan simmer alon-alon kanggo 30 menit.
  • Sacoro apik chop thyme. Limang menit sadurunge pungkasan wektu masak, tambahake madu lan thyme menyang sup. Puree sup sacoro apik lan nambah krim. Godhok maneh sedhela lan bumbui karo uyah lan mrico.
  • Goreng pancetta ing wajan non-stick nganti garing. Tuangake sup menyang piring jero lan nyebar pancetta ing ndhuwur. Drizzle karo lenga zaitun sing paling apik.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 92kcalKarbohidrat: 4.3gprotein: 1.5gLemak: 7.8g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Foto avatar

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Dada Ayam, Kentang Maroko lan Asparagus Ijo Bakar (Claudia Effenberg)

Banana and Basal Smoothie (Claudia Effenberg)