John Myers
Bingung padha lan beda banget: parsnip lan parsley root. Apa bedane? Sepisanan, meh ora ana bedane. Nanging padha ana. Kita nerangake carane rong jinis sayuran beda-beda lan carane sampeyan bisa mbedakake ing supermarket!
Bedane: parsnip lan parsley root
Senajan parsnip lan parsley ROOT meh ora bisa dibedakake ing kawitan marketing, ana beda ing tampilan, rasa, lan asal.
Bedane visual
Parsley ROOT lan parsnip wis katon meh podho rupo ing wangun. Ana meh ora ana bedane ing warna. Loro-lorone kuning coklat. Yen sampeyan ndeleng kanthi cetha, sampeyan bisa ndeleng manawa parsnips duwe sirah sing luwih kandel. Dheweke uga tuwuh nganti 40 cm luwih dawa tinimbang oyod parsley. Iki biasane dawane udakara 20 cm. Bedane liyane yaiku ing dhasar godhong saka oyod sayuran. Nalika iki cetha sunken ing kasus parsnip, dhasar rwaning saka parsley ROOT mlengkung metu.
Tes rasa
Rong jinis sayuran bisa dibedakake kanthi rasa sing luwih apik tinimbang kanthi penampilan. Parsnips banget kaya wortel kanthi aroma pedhes. Amarga isi gula sing relatif dhuwur lan rasa manis sing diasilake, mula disenengi bocah-bocah.
ROOT parsley, ing tangan liyane, urip nganti jenenge lan rasa banget saka parsley. Mulane, iku utamané cocok kanggo soups lan stews.
Wis ngerti?
Amarga rasa manis sing enak, parsnips saya akeh ditemokake ing panganan bayi.
Asal lan budidaya
Sanajan padha katon mbingungake, sayuran oyod uga ora padha ing asal-usule. Parsnip asalé saka Eropah, Asia, lan Siberia. Oyod parsley, ing sisih liya, asale saka wilayah Mediterania. Loro-lorone oyod saiki ditanam ing saindenging jagad.
Fitur - parsnip - parsley ROOT
- Headboard - luwih kandel - sempit
- Dasar godhong - cekung - lan melengkung metu
- Ukuran - nganti 40 cm - nganti 20 cm
- Rasa - pedhes, padha karo - wortel, padha karo parsley
- Asal - Eropah, Asia, Siberia - Mediterania
Fitur umum saka parsnip lan parsley root
Saliyane bedane, ana uga karakteristik sing padha karo varietas oyod. Utamané ing mangsa lan bahan. Kajaba iku, paralel bisa ditemokake ing macem-macem pilihan persiapan.
Usum
Senadyan kabeh beda, ana uga podho. Loro parsnip lan oyod parsley ditanam ing saindenging jagad wiwit September. Loro-lorone bisa ditemokake ing supermarket nganti sekitar Maret / April.
Úa
Parsnips lan parsley root ora mung cocog karo rasa. Padha malah pangan daya nyata. Padha ngemot penting lengo. Mulane, padha duwe efek calming ing weteng lan ningkatake pencernaan. Dheweke uga ngrangsang kegiatan ginjel, sing tegese mangan oyod bisa duwe efek diuretik. Kanthi cara iki, awak nyingkirake racun-racun sing ora dikarepake. Parsnips uga njamin ketahanan sing luwih gedhe. Kanthi 26 mg magnesium saben 100 g, padha nguatake sistem saraf lan otot. Digabungake karo kandungan vitamin C sing dhuwur saka oyod parsley, awak kita uga dilengkapi kanggo nglawan kadhemen.
Siapke parsnip lan parsley ROOT
Loro parsnip lan parsley ROOT bisa masak, nanging uga dipangan mentahan lan mulane super Versatile ing preparation. Seneng oyod sing enak kaya:
- minangka komponèn sedhep, sacoro apik grated ing salad
- kripik crispy
- puree utawa
- minangka sup.
Coba puree parsnip utawa sup parsnip sing enak lan deleng dhewe.
