Acar mrico: 3 Resep Gampang

Pickled mrico ngirim ora ilang ing sembarang pawon - kita wis ngringkes telung resep kanggo sampeyan ing tip pawon iki carane sampeyan bisa pickle mrico dhewe.

Sijine mrico ing lenga lan papak

Klasik ana ing wangun sing rada olahan, panggang ing wiwitan.

• Kaping pisanan, luwih becik ngresiki lan ngresiki mrico sadurunge.
• Cut mrico sing wis di resiki dadi ukuran lan dawa kaya sing sampeyan pengin nglebokake potongan utawa irisan mrico mengko.
• Selehake polong ing loyang sing dilapisi aluminium foil. Panggang polong antara 15 nganti 25 menit, gumantung saka keprigelan sampeyan pengin rasa panggang utawa panggang mrico.
• Priksa manawa kulit ripples supaya bisa gampang ditarik. Nguripake polong utawa irisan mrico kaping pirang-pirang ing oven supaya ora kobong.
• Banjur njupuk mrico saka oven, supaya adhem, lan copot kulit. Kulit angel banget dicerna. Sampeyan uga bisa ninggalake kulit ing mrico karo kabeh bahan roasting.
• Njupuk pods kadhemen lan nutupi ngisor jar mason karo wong-wong mau. Sikat lapisan pisanan iki nganggo lenga zaitun ekstra prawan. Sijine papak sing disigar ing lapisan. Apa padha karo lapisan kapindho mrico. Terusake kanthi cara iki nganti jar kebak lan tambahake lenga sethithik menyang jar.
• Sijine mrico karo sawetara roti pizza - nanging roti putih sing apik uga enak banget. Panggang sawetara irisan roti panggang yen sampeyan ora duwe ing omah.
• Tip: Sampeyan bisa nambah lenga sethithik yen sampeyan ngelingi yen tamu ngisep lenga karo roti. Banjur alon-alon muter kaca ing tangan kanggo ngidini rasa kanggo campuran. Kejabi, mrico paling enak yen wis adhem nganti 24 jam. Sampeyan kudu tetep kelangan.

Sijine mrico panggang

Nerusake reresik lan nglereni mrico kaya ing varian siji ing preparation.

• Siapke duduh kaldu jeruk lan lenga zaitun ekstra prawan kanggo rerumput ing mrico. Tambah 0.2 kanggo 0.3 bagean sacoro apik grated zest jeruk kanggo 10 bagean lenga zaitun. Nonton jeruk nipis sing ora disemprot. Aja lali babagan bawang putih sing wajib. Cut utawa pencet iki dadi potongan-potongan cilik lan ditambahake ing campuran lenga lan jeruk nipis.
• Selehake potongan mrico ing panggangan lan ngidini aroma panggang berkembang. Tambah sawetara rasa smoky lan sampeyan duwe rong rasa ing siji. Panggang nganti werna abu-abu-ireng katon ing mrico. Panggangan listrik uga bisa digunakake.
• Copot potongan saka panggangan lan supaya adhem. Kanthi varian iki, ninggalake kulit ing mrico. Sing paling apik kanggo ngikis wilayah ireng sing dikupas nganggo piso, yen ora, potongan-potongan ireng bakal klelep ing sajian.
• Kene, uga, njupuk jar mason kanggo tangan. Selehake potongan mrico ing ngisor jar. Sikat mrico kanthi apik karo duduh kaldu. Apa iki ing lapisan nganti jar kebak.
• Pungkasan, isi jar karo lenga zaitun ekstra prawan lan segel. Sampeyan uga cukup yen sampeyan nutup jar nganggo kain. Aman iki nganggo elastis. Baguette seger utawa roti panggang uga enak ing kene.
• Tip: Sampeyan bisa ngladeni kentang sing digodhog utawa kentang sing digodhog kanthi asin minangka sajian lengkap.

Peppers pickled ing anggur putih

Maneh, proses reresik padha karo rong resep sadurunge.

• Sampeyan butuh anggur pahit kanggo iki. A Riesling garing becik.
• Kukus mrico liwat Riesling, sing panas ing saucepan nganti mrico alus. Utawa, sampeyan bisa sedhela parboil mrico ing campuran anggur-banyu ing rasio 1:3. Iki ndadekke rasa rada vinous lan nggawe peeling luwih gampang kanggo sampeyan.
• Njupuk jar mason. Sijine mrico peeled ing jar. Sampeyan ora perlu nimbang lapisan ing kene.
• Sawise sampeyan wis ngisi kaca, njupuk Riesling garing banget lan isi kaca karo. Riesling garing utawa Marsala nduweni alasan yen rasa manis paprika diilangi sethithik lan ora dadi dominan.
• Banjur sijine jar maneh ing kulkas, ditutupi kain. Loro nganti patang jam cukup ing kene, amarga anggur nembus mrico kanthi cepet amarga kapadhetan sing luwih murah.
• Nalika porsi, nyelehake irisan lemon ing piring utawa sprinkle sawetara tetes ing mrico. Iki ndadekke sethitik liyane freshness - padha jeruk.
• Iki mrico pickled rasa paling apik karo sawetara kentang nggodhok - dilayani sawise sawetara jam. Tambahake stok liyane ing piring nalika ngladeni mrico.
• Kanthi resep iki, elinga yen mrico iki ora tahan suwe lan enak, amarga anggur kurang pengawet tinimbang lenga lan luwih cepet ilang rasa.