John Myers
Paragraf
show
Úa
- 900 g Tenderloin daging babi
- 1 tbsp Kacang kacang
- Jamu
- 600 g Kentang waxy karo kulit
- uyah segara saka pabrik
- Marjoram seger
- 500 g Bayam beku
- 50 g Kubus ham
- 1 Bawang sing dipotong dadu
- 1 Bawang putih disigar
- 50 ml Duduh kaldu sayuran
- 2 tbsp Mentega sing diklarifikasi
Instructions
- Resik tenderloin daging babi lan potong ukuran sing dikarepake. Marinate karo lenga kacang lan jamu ing kulkas nganti 12 jam.
- Cuci lan seprapat kentang. Sijine ing sajian greased, fireproof lan mangsa karo uyah lan marjoram. Panggang ing oven kanthi suhu 190 ° kira-kira. 25 menit.
- Sear medallions daging babi ing kabeh pinggir ing wajan panas lan disisihake, ditutupi.
- Goreng trikatuka lan kubus ham ing mentega sing diklarifikasi. Tambahake cengkeh bawang putih sing disigar lan bayem lan tumis uga. Deglaze karo stok sayuran lan simmer nganti 5 menit liyane.
- Atur amben saka bayem ing piring lan ndhuwur karo 1 medallion. Ndhuwur karo keju feta lan panggang ing oven. Sijine karo kentang marjoram. Monggo dinikmati suguhane.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 130kcalKarbohidrat: 5gprotein: 10.4gLemak: 7.5g
