Emma Miller
Umume ibu rumah tangga tansah duwe kentang ing pawon. Kentang mashed, sup, borscht, zrazy, lan pancake mung bagean cilik saka apa sing bisa digawe saka kentang. Saben kebon tuwuh prodhuk iki, lan wong-wong malah duwe meme dhewe babagan "wektu kentang" nalika kabeh kulawarga kumpul lan panen.
Nanging, ana uga akeh crita medeni yen kentang bisa ngrusak kesehatan utawa ngowahi awak dadi kantong lemak. Glavred mutusake kanggo ngerteni apa keuntungan nyata saka produk iki lan apa sing mbebayani. Kita uga sinau carane masak kentang supaya ora ngrusak tokoh sampeyan.
Bebaya kentang
Kentang sing luar biasa sugih ing pati. Konsumsi produk iki kanthi asring lan kanthi jumlah akeh bisa nyebabake gangguan metabolisme. Pati ngemot akeh glukosa, sing bakal nyebabake bobot awak sing berlebihan.
Luwih becik ora mangan kentang sing kulite wis dadi ijo. Iki tegese nduweni tingkat solanine sing tambah. Bisa duwe efek ngrugekake ing awak amarga sifat beracun saka zat iki.
Keuntungan saka kentang
Senadyan sisih negatif, kentang duwe komposisi unik sing duweni efek sing bermanfaat ing awak manungsa. Para ilmuwan ujar manawa konsumsi kentang kanthi rutin bisa:
- nambah metabolisme,
- mbusak keluwihan cairan lan uyah saka awak,
- nyuda ulkus lambung,
- nyuda tingkat kolesterol,
- nambah tingkat hemoglobin.
Kentang sugih ing vitamin C lan B6. Dheweke uga ngemot tembaga lan kalium. Kabeh iki ngrangsang aktivitas otak, nyuda stres, nglindhungi kulit saka bintik-bintik umur, lan mbantu nambani bruises luwih cepet. Iki minangka unsur tilak lan vitamin sing mbantu njaga fungsi normal otak, lan ginjel, lan njaga kaendahan.
Ing wangun apa sampeyan bisa mangan kentang
Kentang kulit sing paling aman lan paling sehat ing antarane cara masak liyane. Ing kulit ana zat sing migunani: magnesium, kalium, lan vitamin liyane.
Nanging, perlu kanggo masak kentang ing kulit kanthi bener. Padha kudu enom, bebas saka cacat ing lumahing, lan sak tenane sakabeheng.
Kulit kasebut duwe indeks glikemik sing sithik, sing mbantu nyuda gula getih nalika ana diabetes jinis II.
