John Myers
Paragraf
show
Úa
Pangsit ati
- 100 g Ati pitik
- 100 g Roti putih basi
- 75 ml Susu suam-suam kuku
- 1 Piece Bawang cilik
- 1 Piece Egg
- 1 Sendok (level) Marjoram garing
- 1 Sendok (level) Lemon semangat
- Garam lan mrico
Sup - tanpa gambar
- 0,5 Piece Kembang kol sing anyar dimasak
- 20 g Butter
- 1 tablespoon Glepung
- 1 tablespoon Duduh kaldu sayuran *
- 100 ml Cream
- Garam lan mrico
....uga
- 3 tablespoon Breadcrumbs
- Mentega clarified kanggo frying
- Ijo saka rong spring bawang
Instructions
Pangsit ati
- Potong ati pitik - sisa saka produksi sosis ati * - cilik banget. Roti putih dipotong dadi kubus lan tuangake susu sing adhem. Ngaso nganti roti wis moistened.
- Pil trikatuka lan dadu cilik banget. Nyampur roti karo ati, endhog, bawang diced lan rempah-rempah lan pungkasanipun nambah zest lemon. Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
- Nggawa banyu menyang godhok, nambah uyah sethitik lan mbentuk dumplings cilik babagan ukuran mirabelle karo tangan lembab. Rendhem iki ing banyu sing nggodhok lan godhok nganti 10-15 menit. Njupuk metu lan supaya adhem.
Sup kembang kol - tanpa foto
- Potong setengah kembang kol dadi potongan cilik lan masak ing banyu asin nganti masak. Puree kembang kol supaya potongan kembang kol isih bisa dideleng.
- Nggawe sear saka butter lan glepung lan digunakake kanggo thicken sup. Mangsa karo stok sayuran, uyah lan mrico lan disaring nganggo krim.
Rampung
- Gulung dumplings ati ing breadcrumbs lan goreng ing butter clarified panas nganti Golden coklat.
- Tuangake sup menyang piring sing wis digawe panas, nyelehake sawetara dumplings ing ndhuwur lan dekorasi karo bawang ijo, sing wis dipotong dadi cincin sing apik.
- * Link menyang sosis: Sosis ati unggas karo campuran walnut lan rempah-rempah: Duduh kaldu sayuran sing diisi ulang - gampang digawe dhewe
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 328kcalKarbohidrat: 25.9gprotein: 9.9gLemak: 20.6g
