John Myers
Paragraf
show
Úa
- 800 g Daging waluh (dikupas, diresiki lan dipotong dadu)
- 2 Bawang (kira-kira 100 g)
- 1 Jahe (kira-kira 100 g)
- 4 tbsp Minyak bunga kembang
- 800 ml Duduh kaldu sayur (4 sendok teh instan)
- 300 ml Jus multivitamin entheng
- 200 ml Santan (1 kaleng)
- 2 tsp Bubuk kari
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Sugar
- 0,5 tsp kayu manis
- 0,5 tsp mrico
- 0,5 tsp Chilli flakes
- 0,5 tsp Sambal oelek
- 4 tbsp Krim masak
- 4 tbsp Minyak wiji waluh
- 4 tbsp Wiji waluh sing dipanggang lan ora digodhog
- 4 Baguette irisan karo butter papak
- 4 Baguette irisan karo lenga wiji waluh
Instructions
- Kupas, resik lan potong waluh. Pil lan sacoro apik dadu bawang lan jahe. Panaskan lenga kembang srengenge (4 tbsp) ing panci dhuwur lan pisanan goreng bawang bombay lan jahe kanthi kuat, tambahake waluh lan goreng sedhela. Lebu kabeh karo bubuk kari (2 sendok teh), deglaze / tuangake ing stok sayuran (800 ml), nambah uyah (1 sendok teh), gula (1 sendok teh), kayu manis (½ sendok teh), mrico (½ sendok teh), mrico (½ sendok teh). sendok teh), Bumbui serpihan lombok (setengah sendok teh) lan sambal oelek (setengah sendok teh) lan supaya kabeh nganti 20 menit kanthi tutup ditutup. Sacoro apik puree sup karo blender tangan utawa mixer, refine / mangsa karo santen (200 ml), jus multivitamin (300 ml) lan masak krim (4 tbsp). Sajikan sup waluh sing ditaburi wiji waluh lan disiram minyak wiji waluh. Sijine karo baguette.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 760kcalKarbohidrat: 10.1gprotein: 1.1gLemak: 80.8g
