Bella Adams
Quinoa rasane kaya beras sing ora dipoles nduweni cathetan krim lan nutty lan nduweni rasa sing entheng. Prodhuk iki padha karo beras sing digodhog ing tekstur, sing luwih nggabungake. Senadyan asalé sing eksotis, sampeyan ora kudu wedi karo aroma lan rasa tartamtu. Quinoa minangka basa netral kanggo pirang-pirang masakan, sing jenuh karo jamu lan rempah-rempah, lan sacara organik ngencerake saus adhedhasar daging.
Nilai nutrisi saka quinoa
100 g quinoa ngandhut:
- Karbohidrat: 64,2 g.
- Lemak: 6,1 g.
- Protein: 14,1 g.
- Serat pangan: 7 g.
- Isi kalori quinoa saben 100 g yaiku 368 kkal.
Quinoa groats: vitamin lan mineral saben 100 g:
- Vitamin A - 1 mcg.
- Tiamin (B1) - 0.36 mg.
- Riboflavin (B2) - 0.318 mg.
- Kolin (B4) - 70.2 mg.
- Asam pantotenat (B5) - 0.772 mg.
- Pyridoxine (B6) - 0.487 mg.
- Asam folat (B9) - 183 mcg.
- Alfa-tokoferol (E) - 2.44 mg.
- Vitamin PP - 1.52 mg;
- Betaine - 630 mg.
- Kalium - 563 mg (23% saka nilai saben dina).
- Magnesium - 197 mg (49% saka nilai saben dina).
- Fosfor - 457 mg (57% saka nilai saben dina).
- Wesi - 4.57 mg (25% saka nilai saben dina).
- Mangan - 2,033 mg (101% saka nilai saben dina).
- Tembaga - 590 mcg (59% saka nilai saben dina).
- Selenium - 8.5 mcg (15% saka nilai saben dina).
- Seng - 3.1 mg (26% saka nilai saben dina).
Bagean protein sereal quinoa uga ngemot sawetara asam sing bisa diganti lan penting (total 18 asam). Asam lemak tak jenuh ganda (3.3 g saben 100 g) lan asam lemak tak jenuh tunggal (1.6 g saben 100 g) minangka bagéan paling gedhé saka lemak. Asam linoleat, oleat lan palmitat nduweni fraksi massa sing gedhe.
Sifat migunani saka quinoa
- Iki diperkaya karo serat. Iku ngrangsang pencernaan, ngresiki usus, lan nambah efisiensi.
- Iku nggodhok kanthi apik lan nduweni tekstur lendhut, saengga ora nyebabake masalah pencernaan ing kasus ulkus peptik, gastritis, lan mukosa lambung sing inflamasi.
- Awak nyerep kalsium kanthi apik saka susu sing dimasak bubur, amarga lisin ing sereal.
Iku gluten-free lan indeks glycemic kurang - jajanan esuk hearty cocok kanggo kabeh wong. - Bubur Quinoa, sanajan akeh komponen sing nggodhok, minangka salah sawijining komposisi sing paling migunani dibandhingake karo mitra. Quinoa ngandhut protein, sing meh padha karo protein ing produk daging, mula sereal penting ing diet vegetarian, bocah, atlit, lan wanita ngandhut. Sampeyan ora bakal nemokake isi protein kaya ing potong sereal liyane. Mangan bagean sajian iki, sampeyan entuk kabeh asam amino sing terkenal: lisin, leucine, triptofan, glisin, serin, prolin, sistein, methionine, lan liya-liyane.
- Iku stabilizes sistem gemeter: softens efek saka faktor stres, strengthens turu, lan nyuda inattention lan irritability.
Manfaat quinoa kanggo wanita
Quinoa ora minangka salah sawijining panganan khas "wadon" sing duwe efek sing ditargetake, nanging panggunaane isih migunani. Kaping pisanan, produk iki bakal narik kawigaten para penganut gaya urip sehat lan diet vegetarian, amarga ngemot akeh protein nabati, sing diserep kanthi apik ing saluran pencernaan. Isi vitamin B sing dhuwur ndhukung nada psiko-emosional lan nyuda stres ing sistem saraf sing disebabake dening stres. Produk kasebut uga nyuda PMS lan sindrom menopause.
Amarga kandungan komponen antioksidan sing kuat (selenium, mangan, vitamin E), konsumsi sereal uga nyuda risiko kanker payudara.
Manfaat quinoa kanggo pria
Rong karakteristik gandum iki penting kanggo kesehatan manungsa: nilai nutrisi sing dhuwur lan protein sing gampang dicerna. Tilas nyedhiyakake energi kanggo tenaga kerja mental lan fisik sing dawa, lan sing terakhir ningkatake fungsi otot lan pemulihan sawise latihan kekuatan. Mulane, sereal Amérika endah iki utamané migunani kanggo atlit lan wong-wong sing bisa karo tangan.
Keuntungan saka quinoa kanggo mundhut bobot
Kaya sereal liyane, quinoa ing wangun sing wis rampung ora ngemot kalori sing akeh, mula bakal dadi pilihan sajian sing apik kanggo wong sing ilang bobot utawa ngetutake diet sing sehat (udakara 120 kkal saben 100 g sereal masak). Quinoa nduweni kandungan serat sing dhuwur, sing mbantu sampeyan kenyang luwih cepet lan nggawe sampeyan kenyang kanthi suwe. Jumlah protein sing akeh njamin metabolisme sing apik lan uga nyuda napsu. Karbohidrat alon minangka sumber energi sing bakal tetep energized kanggo wektu sing suwe lan ora bakal disimpen ing sisih pinggir, sing bakal ditindakake karbohidrat cepet, lan protein bakal mbantu mbangun otot sing apik lan jelas.
Cilaka lan kontraindikasi
Kaya panganan liyane, quinoa bisa mbebayani. Umume kasus, iki kedadeyan nalika wong nggunakake jumlah sing ora wajar. Isi protein sing dhuwur bisa duweni efek ngrugekake ing ginjel. Wong sing nandhang penyakit gallbladder kudu luwih ati-ati, amarga sereal duwe sifat choleretic, sing bisa nyebabake penyumbatan saluran empedu.
