John Myers
Paragraf
show
Úa
Edition:
- 1 lb rhubarb seger
- 1 Vanilla pod dicopot
- 30 ml liqueur jeruk
- 1 tsp Semangat jeruk
- 0,5 tsp kayu manis
- 0,5 tsp Jahe lemah
- 0,25 tsp Cengkeh lemah
- 140 g Sugar
Adonan tart:
- 250 g Glepung
- 125 g Es mentega sing adhem
- 1 Kuningan ndog
- 50 ml Banyu adhem
- Salt
Instructions
Kuwangan:
- Nyampur glepung, mentega kadhemen, kuning endhog, uyah lan banyu lan knead dadi adonan sing rata. Bungkus adonan ing foil lan dilebokake ing kulkas nganti kira-kira. 2 jam
Preparation saka tart:
- Sprinkle 140 g gula ing wajan tart greased lan supaya caramelize ing open ing 200 ° kanggo approx. 10 menit (ndeleng, gula cepet banget !!).
- Cuci rhubarb lan potong-potong. Nyebar liwat karamel panas.
- Nyampur liqueur jeruk, zest jeruk lan rempah-rempah (kayu manis, jahe, cengkeh) lan tuangake potongan rhubarb. Nyebar sawetara flakes butter ing rhubarb.
- Gulungake adonan sing adhem kanthi tipis, nyelehake adonan ing woh lan pencet pinggiran menyang cetakan.
Kanggo panggangan:
- 6,200 ° ndhuwur / ngisor panas kanggo 30 min.
- Supaya tart kelangan ing kaleng kira-kira 10 menit, banjur metu menyang piring (piring kudu rada luwih dhuwur amarga tart banget jus).
- Seneng tart lukewarm, karo es krim vanilla minangka icing ing kue. Monggo dinikmati suguhane!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 292kcalKarbohidrat: 39.4gprotein: 3.3gLemak: 12.4g
