John Myers
Paragraf
show
Úa
- 5 Cakram Daging sapi panggang
- 3 Pc Bawang putih
- 1 Pc Bawang Abang
- 50 g Glepung
- 200 ml Lenga Rapeseed
- 1 kg Jamuran alas
- 2 Bunch Parsley
- 1 jiwit Sugar
- Salt
- mrico
- 300 ml Cremefine
- 1 Pc Cengkeh papak
- 125 g Butter
- 5 Pc Pretzel lawas
- 2 Pc endhog
- 300 ml Susu anget
- 1,5 tbsp Peterseli sing nembe disigar
Instructions
Pangsit pretzel:
- Copot uyah saka pretzel lan supaya garing nganti hard (kira-kira 2 dina).
- Pretzel dipotong dadi potongan cilik lan dilebokake ing mangkuk. Sijine endhog ing susu. Mangsa karo pala.
- Pour susu endhog liwat pretzel, melu ing parsley lan bawang (kringet sethitik sadurunge). Mangsa karo uyah lan mrico lan supaya tajem kanggo 20 menit.
- Nyebarake lembaran aluminium foil, nyelehake lembaran film cling ing ndhuwur lan nyebarake campuran pangsit ing dawane.
- Lebokake campuran kasebut ing film cling, banjur gulungake aluminium foil kaya sosis. Puterake ujung kanthi kenceng.
- Sanalika iki kadhemen, goreng ing butter parsley nganti coklat emas.
Saus jamur:
- Nyebar jamur ing kertas pawon lan supaya thaw. Sanalika lagi thawed, goreng ing saucepan karo lenga karo bawang diced.
- Simmer nganti kira-kira 5 menit banjur tambahake Cremefine. Ayo kabeh godhok ing geni cilik nganti meh 15 menit. Sanalika iku wiwit thicken, nambah coarsely disigar parsley.
- Pil bawang abang lan putih, Cut menyang dering, glepung lan Fry ing saucepan karo lenga rapeseed.
Daging sapi panggang:
- Cut daging ing pinggir lemak lan mangsa karo uyah lan mrico ing loro-lorone. Banjur goreng medium ing loro-lorone.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 288kcalKarbohidrat: 3gprotein: 2.5gLemak: 30.1g
