John Myers
Paragraf
show
Úa
- 750 g Kasseler micu
- 250 g Jamur seger utawa kaleng
- 0,25 L Anggur putih garing
- 0,125 L Kocok krim 30% lemak
- 1 tbsp paprika manis
- 1 tbsp Tempel tomat
- 4 irisan Nanas
- 1 tbsp Butter
- Mrico lan uyah
Instructions
- Nyelehake daging babi sing diasap ing wajan panggang (kanthi sisih lemak mudhun) lan supaya dadi coklat (panas sedheng). Pour ing anggur, nutup tutup lan cook (kurang panas). Mbanyoni saiki banjur.
- Ngresiki, ngumbah lan nutupi chamignons (cilik, irisan jamur ing kaca utawa saka kaleng luwih apik, padha duwe rasa sing luwih kuat).
- Whisk krim kocok karo paprika lan tempel tomat.
- Goreng nanas ing mentega lan tutup lan tetep anget.
- Nyampur stok panggang karo krim paprika lan nggawa menyang godhok maneh. Tambah jamur sing disigar lan masak nganti 5 menit liyane. Saiki musim saos maneh karo paprika, uyah lan mrico, gumantung ing rasa sampeyan.
- Cut daging menyang irisan-irisan lan pour sauce karo jamur liwat. Selehake nanas ing jejere (katon apik lan rasane enak).
- Ana uga kentang tumbuk utawa kroket kentang (kentang rebus uga bisa digunakake). Anggur putih entheng (Riesling) rasane enak!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 162kcalKarbohidrat: 4.9gprotein: 1.5gLemak: 11.6g
