Rump Steak ing Salt Crust karo Bayam

Preheat oven nganti 100 derajat. Nyelehake 4 irisan daging babi lan tutup karo setengah jamu. Aku njupuk marjoram, rosemary, oregano lan papak alam bébas. Selehake steak karo mrico ing sisih loro lan ndhuwur karo jamu sing isih ana lan jas daging babi sing isih ana. Nyampur uyah karo endhog lan nutupi steak karo. Masak ing oven nganti 25 menit, banjur copot lapisan uyah, jamu lan daging babi. Ayo njupuk aroma panggang ing loro-lorone ing panci kanggo 1-2 menit.

Remet metu bayem. Ayo butter froth lan mangsa karo papak, uyah, mrico lan pala. Swirl bayem ing campuran.

Tip 3: Ukur suhu inti daging nggunakake termometer sing cocog. Yen sampeyan ora pengin nggarap bawang putih sing abot, sampeyan bisa nggunakake bawang putih Cina. Quarter iki lan copot sawise preparation.