John Myers
Paragraf
show
Úa
Rebus wortel Savoy:
- 0,5 Kepala kubis savoy 800 g / diresiki 450 g
- 2 Bawang kira-kira. 150 g
- 300 g Wortel
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 1,5 aksara Duduh kaldu sayur (6 sendok teh instan)
- 1 tsp Wiji jintan utuh
Jaket kentang:
- 500 g Kentang waxy
- 1 tsp Salt
Mettballs:
- 1 Egg
- 0,5 tsp Salt
- 0,25 tsp mrico
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 4 tbsp Minyak bunga kembang
Instructions
Rebus wortel Savoy:
- Cuci sosis, potong ujung batang lan potong dadi irisan. Pil lan setengah bawang lan potong irisan tipis. Peel wortel karo peeler, scrape karo sayuran blossom scraper / peeler 2 ing 1 agul-agul dekorasi lan Cut menyang hiasan irisan-irisan wortel Blossom (approx. 3 - 4 mm nglukis) karo piso. Panas lenga kembang (2 tbsp) ing saucepan dhuwur, Fry ing irisan-irisan trikatuka ing, nambah Gobis ngudani savoy lan blossoms wortel, Fry kabeh sedhela lan deglaze / pour ing Simpenan sayur-sayuran (5 liter). Mangsa karo caraway wutuh (1 sendhok teh) lan simmer / cook kanggo approx. 25 - 30 menit.
Jaket kentang:
- Cuci kentang, masak ing banyu salted (1 sendhok teh) kanggo bab 20 menit, saluran, pil lan kira-kira dadu.
Mettballs:
- Peel lan sacoro apik dadu bawang. Sijine kabeh bahan kanggo bakso (mince, bawang diced, endhog, uyah, mrico lan breadcrumbs) ing Bowl lan nyampur / knead uga. Bentuk bal cilik kanthi tangan sing lembab lan goreng ing wajan kanthi lenga (4 sendok makan) ing kabeh pinggir nganti coklat emas.
Savoy Gobis wortel jaket godhok kentang karo bakso
- Angkat kubus kentang jaket menyang godhok, panasake sedhela lan pungkasane nambahake bakso lan sajikan kubis savoy, wortel lan godhok kentang jaket karo bakso panas.
