in

Schnitzel Tuscany karo Kacang Kacang Prancis lan Kentang Parsley

5 saka 4 votes
Prep Time 45 menit
Total Wektu 45 menit
Course dinner
masak European
Servings 4 wong

Úa
 

Schnitzel Tuscany:

  • 500 g / TK / 4 lembar 1 paket Schnitzel Toscana
  • 6 tbsp Minyak bunga kembang

Kacang Perancis:

  • 400 g Kacang buncis Prancis
  • 1 tsp Salt
  • 2 tbsp Butter
  • 3 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
  • 3 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan

Kentang parsley:

  • 1 kg Kentang waxy
  • 1 tsp Salt
  • 1 tsp Kunyit lemah
  • 2 tbsp Flakes saka butter
  • 3 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
  • 0,5 Piala parsley sacoro apik disigar

Ngawula:

  • 4 Stalk Parsley
  • 4 cilik tomat

Instructions
 

Schnitzel Tuscany:

  • Fry schnitzel beku ing lenga kembang srengenge panas ing telusur ing loro-lorone kanggo 7 - 8 menit nganti Golden coklat. Nguripake saben-saben. Simpen schnitzel ing oven ing suhu 50 ° C nganti dilayani.
  • Resik / copot kacang buncis, cuci, tirisake kanthi becik, masak ing banyu asin (1 sendok teh uyah) kira-kira 8-10 menit nganti padhet kanggo cokotan, saluran liwat saringan pawon lan bali menyang panci panas. Tambah butter (2 tbsp) lan mangsa karo uyah segara coarse saka gilingan (3 pinches gedhe) lan colored mrico saka gilingan (3 pinches gedhe). Nyampur kabeh kanthi apik lan tetep anget ing oven ing 50 ° C nganti dilayani.

Kentang parsley:

  • Peel, wisuh lan Cut kentang menyang wolung. Godhok potongan kentang ing banyu salted (1 sendok teh uyah) karo kunir lemah (1 sendok teh) kanggo bab 20 menit, pour liwat sieve pawon, bali menyang saucepan panas, tutup karo flakes saka butter (2 teaspoons) lan ndhuwur karo coarse segara. uyah saka gilingan (3 jiwit gedhe). Wisuh parsley, goyangake garing, chop sacoro apik, disebaraké liwat kentang lan kasebut kanthi teliti, nyampur / nyampur kentang. Supaya kentang parsley anget ing open ing 50 ° C nganti porsi.

Ngawula:

  • Sijine Tuscany schnitzel karo kacang Perancis lan kentang parsley, saben garnished karo tomat cilik karo stalks parsley.
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Woh Groats karo Eggnog Buttermilk Cream

Panci Mie Croissant karo Gobis Cina lan Daging Babi