John Myers
Woh-wohan jeruk banget populer ing mangsa kadhemen sasi Desember amarga padha nyedhiyani kita karo vitamin C. Kita duwe resep-resep éca karo woh mangsan.
Warna-warni kanggo festival: jeruk
Suwe-suwe, dina nalika bocah-bocah padha seneng nampa jeruk lan kacang minangka hadiah Natal. Sayange tenan amarga woh jeruk sing bunder, gembur, jus, enak, lan sehat. Loro jeruk nutupi kabutuhan saben dina kanggo vitamin C. Ora ana wonder yen jus jeruk sing anyar diperas digunakake, utamane ing sasi mangsa. Nanging ora mung nilai vitamin ing ndhuwur rata-rata sing ndadekake jeruk dadi sehat banget. Bahan-bahan pait sing ana ing njero ngrangsang pencernaan. Serat, sing ditemokake ing kulit putih, ngatur fungsi usus lan ningkatake rasa kenyang.
Jeruk mbokmenawa asalé saka China lan minangka persilangan antara jeruk bali lan jeruk keprok manis. Miturut cara: Jeruk ora kudu disimpen ing kulkas. Woh-wohan jeruk umume ora seneng. Jeruk biasa bisa disimpen ing suhu kamar nganti telung minggu. Jeruk organik kudu dipangan kanthi cepet amarga bisa dadi jamur sawise sawetara dina. Ati-ati: Wong sing duwe intoleransi histamin kudu nyingkiri jeruk.
Mandarin, clementine, utawa satsuma?
Tangerine njupuk jeneng saka pejabat tinggi Imperial China. Dheweke tansah nganggo klambi resmi oranye. Mandarin wis dibudidayakake ing Asia suwene ewonan taun. Rasane tart lan kuat, nanging kurang asem tinimbang jeruk. Kulité sing tipis ngandhut sangang bagéan saka daging, sing bisa ngemot wiji.
Clementine minangka hibrida saka mandarin lan jeruk pait. Biksu Prancis Clément mbokmenawa nandur woh-wohan iki ing Aljazair udakara 100 taun kepungkur. Clementine nduweni kulit sing luwih kenthel lan luwih entheng tinimbang jeruk keprok. Iki mesthekake yen woh-wohan duwe umur beting luwih suwe tinimbang jeruk keprok. Daging clementine dipérang dadi wolung nganti rolas segmen, sing ora ana wiji. Woh iki rasane kurang kuat tinimbang jeruk keprok lan nduweni aroma sing rada manis lan asem. Lan apa satsuma saiki? Cukup prasaja: clementine sing asale saka Jepang.
Ora preduli macem-macem sing sampeyan pilih, woh-wohan iki nduweni kandungan vitamin C sing paling murah tinimbang kabeh woh jeruk, nanging isih ana ing ndhuwur rata-rata.
Lemon - Contracts pasuryan
Yen sampeyan mung mangan irisan lemon ing segelas banyu, sampeyan bakal ilang. Amarga lemon ora mung sehat banget, nanging uga rasane asem banget. Lemon ora mung dikenal minangka sumber vitamin C sing apik, nanging uga ngandhut magnesium lan vitamin B6. Incidentally, ngombe lemon nambah panyerepan wesi. Kulit lemon, sing mung aman kanggo woh-wohan organik, kebak minyak atsiri. Iki asring digunakake ing baking lan menehi cathetan jeruk aromatik sing ora asam banget. Penambahan jus lemon ora mung menehi cipratan kesegaran, nanging lemon uga bisa nyegah apel, alpukat, lan liya-liyane saka oksidasi. Ora mung panganan panggang sing manis, nanging uga sing gurih entuk manfaat saka rasa asam lemon. A remet linglang rasa apik ing kombinasi karo rempah-rempah panas. Kajaba iku, jus lemon bisa nyuda masakan sing pedhes banget.
Tip kluwarga cilik: uyah lan jus lemon nggawe logam bersinar maneh, jus lemon murni minangka descaler biologis kanggo ceret lan peralatan pawon liyane.
