Paragraf
show
Úa
- 100 g Udang mentah, dibuwang lan benang usus dibusak
- 2 Putih Endhog
- 2 tbsp Pati pangan
- 0,5 tsp Sugar
- 1 jiwit Salt
- 2 tbsp Godhong ketumbar seger sing disigar sacoro apik
- 2 irisan Roti panggang garing, debarked
- Minyak kacang kanggo nggoreng jero
Instructions
- Remukan udang dadi tempel ing mortir.
- Campur terasi udang karo putih endhog lan siji sendok teh tepung jagung. Tambah gula, uyah lan ketumbar. Campur putih endhog liyane karo sendok teh tepung maizena nganti rata.
- Dibagi irisan roti panggang dadi 8 segitiga saben. Sikat ndhuwur karo campuran pati putih endhog lan banjur karo sendok teh campuran udang.
- Panaskan lenga sing cukup kanggo nggoreng jero ing wajan 180-190 ° C nganti kubus roti panggang dadi coklat sajrone 30 detik. Goreng potongan udang kanthi sisih sing ditutupi mudhun nganti kurang luwih 2 menit. Nguripake lan goreng nganti 2 menit liyane nganti coklat emas.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 191kcalKarbohidrat: 46.5gprotein: 0.3gLemak: 0.1g