John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo kukus:
- 4 cilik Bawang, abang
- 2 ukuran sedheng Cengkeh bawang putih, seger
- 10 g Jahe, seger utawa beku
- 1 cilik Wangun wortel
- 50 g Wiji luwak, seger
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 30 g Mie kaca, garing, Cina, (jinis spageti)
- 2 cilik Chilli mrico (s), abang, seger utawa beku
- 80 g Water
- 1 tsp Duduh kaldu ayam, kaldu Kraft
Kanggo klamben:
- 4 tbsp Kecap Tim Ikan
- 1 tbsp Cuka, ireng, Cina
- 1 Jeruk, mung jus
- 3 tbsp Jus jeruk
- 3 tbsp Duduh kaldu, saka kukus
- 2 tbsp Saus spring roll, China
- 1 tsp Gula, alus, putih
Kanggo dekorasi:
- Melon madu, dipotong dadi potongan
- Wiji wijen, putih
- Lombok abang goreng
Instructions
ancang-ancang:
- Ayo udang defrost ing paket. Tutup lan pil bawang cilik lan cengkeh bawang putih ing ujung loro. Cut bawang dadi potongan cilik. Remet cengkeh bawang putih. Cuci lan kupas jahe sing seger. Grate jumlah sing dibutuhake ing grater sing apik. Selehake bawang, bawang putih, lan jahe ing mangkuk sing luwih gedhe.
- Wisuh wortel, Cut loro ends, pil, copot ngudani approx. 8 cm dawa karo peeler 16 lan sijine siap. Wiji kacang ijo dikumbah kanthi becik lan dikukus nganti 1 menit. Cuci nganggo banyu adhem lan adus kanthi apik, banjur disebarake ing sajian sajian.
Mie kaca:
- Masak mie kaca kira-kira. 300 g banyu asin kanggo 4 - 6 menit (cathetan instruksi masak ing paket!). Tambah strips wortel ing menit pungkasan. Saring lan potong cilik nganggo gunting.
Minyak cabe:
- Kalorake lenga kembang ing wajan, goreng mrico abang ing kono (aja nganti ireng!), Copot. Tuangake lenga panas ing bawang, bawang putih lan jahe. Tambah mie kaca, nyampur kabeh lan disebarake ing tunas mung.
Kanggo dekorasi:
- Kanggo garnish salah siji saka melon honeydew, nggawe cutouts, pil lan Cut menyang bêsik. Panggonan ing mangkok porsi. Pungkasan, sijine prawns thawed ing sieve lan kukus pink liwat banyu sethitik karo tutup. Banjur dilebokake ing mie kaca.
Tampilake wektu:
- Nyampur bahan kanggo klamben lan drizzle liwat kaca mie lan prawns. Garnish lan ngawula ing suhu kamar.
lampiran
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - kecap entheng, peteng, malt-pedhes
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 17kcalKarbohidrat: 3.4gprotein: 0.4gLemak: 0.1g
