John Myers
Paragraf
show
Úa
- 2 Steak rump - kira-kira. 150g
- 1 Orange
- 2 Bawang bawang
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Sosis Worcestershire
- 1 paket beras gandum wutuh
- 2 tbsp Mrica kuning
- 2 tbsp Mrica abang
- 2 tbsp Kacang polong ijo beku
- 3 Godhong teluk
- 3 Biji-bijian allspice
- Garam anggur abang
- Mrica warna-warni
Instructions
- Cuci jeruk kanthi apik ing banyu panas lan garing. Wisuh lan garing steak uga. Peel setengah saka kulit jeruk ing ngudani nggoleki kanthi zipper zest. Setengah jeruk lan remet jus.
- Supaya lenga dadi panas banget lan goreng steak kanggo 3 - 5 menit ing saben sisih (gumantung carane sampeyan pengin masak). Njupuk metu, nambah uyah lan mrico lan ninggalake kanggo ngaso ing foil perak. Bawang putih dipotong dadi kubus, ijo dadi cincin oblique. Kringet putih ing lemak sing isih ana lan deglaze karo jus jeruk.
- Saiki mangsa karo saus Worcester, uyah lan mrico. Ing wektu sing padha, masak beras ing banyu salted karo allspice lan godhong teluk, copot saka tas lan nyampur karo sayuran. Anget maneh sedhela.
- Sadurunge porsi, nambah zest oranye lan dering bawang ijo menyang saus, uga jus sing dibentuk ing foil. Sijine steak karo beras sayuran lan saus jeruk.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 245kcalKarbohidrat: 8gprotein: 2.5gLemak: 22.7g
