John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo jamur sing diiseni:
- 10 Pc Jamur
- 200 g Jamur campuran
- 500 g Goreng seger
- 100 ml Anggur putih
- 200 ml Simpenan sayuran
- 1 tsp oregano
- Garam lan mrico
- 2 tbsp Butter
Kanggo salad:
- 8 Pc Godhong godhong
- 0,5 Pc trikatuka
- 2 tbsp Cuka balsam putih
- 6 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Kacang kacang
- 1 tbsp Water
- 1 tsp Mustard
- 2 tbsp madu
- 1 tsp Sugar
- 1 dijupuk lemon
- 250 g Lettuce Lamb kang
- 250 g Arugula
- 1 Pc Salad Iceberg
Instructions
Isi jamur:
- Resik jamur isi lan sisihake. Resik lan potong jamur sing dicampur dadi cilik lan disisihake. Mangsa daging sosis karo oregano, uyah lan mrico lan isi juara ngisi.
- Kalorake mentega ing wajan gedhe lan goreng jamur sing diiseni sajrone 3 menit ing sisih ngisi, nguripake lan goreng nganti 2 menit liyane.
- Deglaze gantian karo anggur putih lan stock banjur cook kanggo 15 menit karo tutup ditutup. Ing wektu sing padha, braise jamur campuran ing wajan liyane karo butter lan mangsa karo uyah lan mrico.
Salad karo balsamic madu mustar klamben
- Godhong selada dikumbah, dipotong dadi potongan cilik lan dilebokake ing mangkuk. Nyampur bahan kanggo klamben lan mangsa karo uyah lan mrico. Banjur pour klamben ing godhong Lettuce lan nyampur kabeh kanthi apik.
- Potongan daging babi panggang (250 gr) utawa Parmesan parut cocok minangka hiasan kanggo sajian.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 227kcalKarbohidrat: 4gprotein: 4.1gLemak: 21.4g
