John Myers
Paragraf
show
Úa
- 800 g tomat
- 2 Kacang Kacang polong dikemas kaleng, disigar 400g
- 800 g Kentang manis
- 1 ukuran trikatuka
- 3 Cengkeh bawang putih
- 20 g Jahe seger
- 1 Red mrico lombok
- 1 tsp Wiji ketumbar
- 1 tsp Wiji cemara
- 3 tbsp Oil
- Salt
- 1 bisa Susu klapa
- 4 Bawang bawang
- Jus setengah jeruk nipis
- Garam sing dibumbui
- Bawang putih mrico
- 1 tbsp Kari
- Mint seger
Instructions
- Tomat dikumbah, disigar lan disigar ing banyu sing nggodhok. Banjur mateni kadhemen. Banjur pil lan seprapat. Sieve lan mbilas kacang buncis. Kupas kentang manis lan potong menyang ukuran sing dikarepake.
- Peel lan sacoro apik dadu bawang lan papak. Copot kulit saka jahe lan grate ing grater. Cut mrico lombok karo wiji (yen sampeyan ora seneng dadi panas tanpa iku) menyang strips tipis. Giling wiji ketumbar lan jinten ing mortir.
- Panaskan lenga ing wajan gedhe lan tumis bawang, bawang putih, jahe lan lombok. Banjur panggang ketumbar lan jinten. Tambah diced kentang manis lan chickpeas lan mangsa karo uyah! Deglaze karo santen lan nambah tomat diced! Masak kabeh nganti meh 20 menit.
- Cut bawang spring menyang dering lan wisuh karo mint.
- Bumbui kari karo uyah, uyah sing wis dibumboni, mrica bawang putih, kari lan jus jeruk lan bumbui kanggo rasa. Distribusi ing piring lan sprinkle karo gulungan bawang bombay lan mint! ngladeni.
- Ana flatbread karo! Deleng KBku: "Lehsuni Naan"! Nanging tinimbang KNOBI karo Jinten Ireng! Nanging uga cocok karo beras! 🙂
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 90kcalKarbohidrat: 10gprotein: 1.6gLemak: 4.7g
