John Myers
Paragraf
show
Úa
- 50 g Jahe seger
- 2 Piece Charlotte
- 3 Piece mrico seger
- Lenga klapa
- 2 Kacamata Simpenan sayuran
- 2 Kacang Susu klapa
- 1 Kg Wortel
- 1 Piala Lentils
- 2 sakepel Kacang, TK
- 1 sakepel Kacang polong
- 3 Rods lemongrass
- 1 Piece Jeruk
- 0,5 Bunch Coriander
- 1 Pack Tempel Tom Kha (50 g)
Instructions
- Cuci siji tuwung saka lentil gunung lan godhok nganggo 2 cangkir stok sayur-sayuran sajrone 30 menit utawa kaya sing kasebut ing paket kasebut. Sijine aside.
- Cut wortel menyang irisan-irisan. Potong mrico, wortel lan jahe. Potong ketumbar dadi potongan cilik, gunakake stalks. Cut lemongrass lan ketuk entheng.
- Panaskan lenga klapa sethithik ing panci sup lan goreng jahe, wortel lan mrico nganti kurang luwih 5 menit. Banjur pour 1 kaca saka stock sayur-sayuran lan aduk ing tempel Tom Kha, nambah lemongrass, setengah saka katumbah. godhok.
- Saiki tambahake wortel lan isi karo 2 kaleng santen. Ayo kabeh simmer alon-alon kanggo bab 15 menit.
- Saiki nambah kacang ijo lan kacang polong (loro beku) menyang sup lan godhok nganti sawetara menit, maksimal. Udakara 5 menit.
- Copot gel lemongrass saka sup. Tambah lentil menyang sup karo duduh kaldu. Gumantung ing rasa sampeyan: remet 1/2 jeruk nipis lan tambahake jus menyang sup.
- Garnish karo katumbah seger lan wedges jeruk.
