John Myers
Paragraf
show
Úa
marinades
- 150 g Yoghurt alami
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Garam Masala
- 1 tsp Bubuk cabai
- 1 tsp Minyak bunga kembang
- 2 Cengkeh bawang putih
- 1 sentimeter Ginger
- 0,5 lemon
saos
- 50 g Mentega (asin)
- 1 pole Kayu manis
- 4 Kapsul Kadermom
- 4 Sarung tangan
- 2 sentimeter jahe
- 2 Cengkeh bawang putih
- 1 Lombok ijo
- 4 Tomat (gedhe)
- 3 tbsp Tempel tomat
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Garam Masala
- 2 tbsp Fenugreek garing utawa kasuri methi
- 2 tbsp madu
- 2 tbsp Cream
Instructions
marinades
- Potong pitik dadi potongan-potongan ukuran cokotan. Nyampur yogurt karo rempah-rempah, jus lemon lan lenga. Kupas jahe lan tambahake nganggo grater. Peel lan sacoro apik chop papak lan nambah uga. Ayo kabeh rendhem ing kulkas paling sethithik 2 jam, nanging luwih becik sewengi. Banjur sijine pitik ing sajian manggang lan cook kanggo 20 menit ing 200 derajat dibantu penggemar.
saos
- Sauntara, nyawiji butter ing wajan. Tambah kayu manis, cengkeh lan Kadermom lan goreng sedhela. Kupas jahe lan parut ing wajan. Cemlorot papak lan pencet ing wajan. Sacoro apik chop lombok lan nambah uga. Tomat dipotong kanthi kasar lan dicampur dadi potongan cilik kanthi mixer stand utawa blender tangan. Tambahake ing wajan bebarengan karo tempel tomat. Sijine tutup ing wajan lan supaya kabeh godhok nganti 10 menit kanthi geni sing kurang.
- Yen kabeh katon rada garing sawise 10 menit, banyu sithik bisa ditambahake. Saiki nambah rempah-rempah lan madu lan pitik sing wis masak. Sijine tutup maneh ing telusur lan cook kanggo liyane 10 menit. Pungkasan, saring karo krim. Cocog karo beras basmati utawa roti naan (ndeleng foto). Napsu apik!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 29kcalKarbohidrat: 4.2gprotein: 1.7gLemak: 0.4g
