John Myers
Paragraf
show
Úa
- 750 g Kentang waxy
- Salt
- 8 Godhong kubis Savoy utawa godhong chard Swiss
- 1 trikatuka
- 2 tbsp Minyak wiji waluh
- 1 Cengkeh papak
- 2 bisa Tomat chunky approx. 400 g
- mrico
- 30 g Butter
- 1 dL Susu
- 1 Egg
- Nutmeg
- 100 g Keju gunung Parmesan utawa Allgäu
Instructions
- Cuci kentang, tutup lan cook ing banyu salted sethitik liwat medium panas kanggo bab 25 menit.
- Nggawa akeh banyu menyang godhok ing saucepan gedhe. Tambah uyah. Godhong kol savoy wisuh. Blanch godhong ing bagean, bisa uga individu, kanggo 1-2 menit saben ing nggodhok banyu salted, mbilas nganggo banyu adhem lan ngidini kanggo saluran. Priksa manawa godhong tetep wutuh sabisa.
- Copot kentang lan supaya adhem.
- Dadu bawang. Kalorake lenga ing wajan cilik lan goreng bawang ing kono. Remet ing papak. Tambah tomat chunky lan mangsa karo uyah lan mrico. Supaya sauce godhok ing medium panas kanggo bab 5 menit.
- Peel lan grate kentang utawa pencet liwat pers kentang. Nyampur karo butter, susu lan endhog. Bumbui kanthi becik karo uyah, mrico lan pala. Preheat oven nganti 180 ° C.
- Parut keju.
- Sijine saus tomat ing sajian manggang sing rata.
- Selehake godhong kubis savoy ing permukaan kerja kanthi titik maju. Sijine 2-3 sendok teh campuran kentang ing godhong lan gulungake. Selehake gulungan ing tempelan tomat.
- Tabrakan kodhok wit karo keju lan panggang nganti 20 menit.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 133kcalKarbohidrat: 12.6gprotein: 1.9gLemak: 8.2g
