John Myers
Paragraf
show
Úa
- 750 g Celery seger
- 300 g Apples
- 500 g Sup sayuran seger
- 40 g Butter
- 0,5 tsp Marjoram garing
- 1,2 aksara Duduh kaldu sayuran
- 250 ml Krim sing dikocok
- 30 g Kernel kenari
- 0,5 Bunch Parsley
- Garam lan mrico
Instructions
- Kanggo sup: kupas lan potong celery. Peel wortel dadi irisan tipis. Peel, seprapat, inti lan kira-kira dadu apel, kajaba siji. Cuci leek lan dipotong dadi cincin.
- Nyawiji 30 g butter ing saucepan gedhe, tumis sayuran lan apel ing medium panas kanggo 5 menit. Mangsa karo uyah, mrico lan marjoram. Pour ing duduh kaldu lan nggawa menyang godhok. Tutup lan simmer ing medium panas kanggo 30 menit. Banjur puree sup karo tongkat potong.
- Tambah krim kocok, nggawa menyang godhok sedhela, mangsa karo uyah lan mrico.
- Kanggo topping: Cut apples menyang irisan tipis saka inti lan dadu, sauté ing 10 g butter ilang. Coarsely chop walnuts, panggang sedhela. Pluck parsley lan chop. Susu sayuran lan sup apel ing piring. Sijine sprinkled karo campuran apel lan kacang lan parsley.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 64kcalKarbohidrat: 3.2gprotein: 1.1gLemak: 5.2g
