John Myers
Paragraf
show
Úa
- 200 g risotto
- 500 ml Banyu duduh kaldu / jamur
- 1 Pc trikatuka
- 500 g Jamur, contone jamur porcini, morels, kimeji, jamur, jamur tiram raja
- 1 Bunch Parsley
- wasabi
- 2 Pc Jeruk
- 50 ml Lenga zaitun
- 6 Pc Daging sapi panggang
- sprouts Brussels
- Lenga zaitun
- Cream
- Garam lan mrico
- Soy sauce
Instructions
- Pure parsley, wasabi, lenga zaitun lan jus jeruk ing blender lan refrigerate.
- Tambahake irisan jamur lan beras. Deglaze karo banyu duduh kaldu / jamur lan kecap. Ayo godhok lan mangsa karo uyah lan mrico. Ayo godhok, aduk terus, nganti wis kenthel.
- Kanggo saus jamur, potong sawetara jamur cilik lan tumis karo bawang cilik. Deglaze karo krim lan ngidini kanggo thicken. Mangsa karo kecap asin, uyah lan mrico.
- Drizzle sprouts Brussels karo lenga zaitun ing tray lan panggangan ing open ing 180 ° ndhuwur / ngisor panas. Goreng jamur sing isih ana ing lenga zaitun, dipisahake miturut jinis, banjur musim karo uyah lan mrico.
- Goreng irisan daging sapi panggang tanpa nambah lemak ing medium panas, medium utawa medium langka, kaya sing dikarepake.
- Kanggo ngawula, "tumpukan" risotto ing piring lan dekorasi karo jamur goreng. Potong steak lan atur ing piring nganggo sprouts Brussels. Sijine karo saus jamur lan chimichurri.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 455kcalKarbohidrat: 1.9gprotein: 1.1gLemak: 50.1g
