John Myers
Saus lan dips
A aturan prasaja saka jempol: Salmon tresna cahya, supaya sauces kudu entheng. Istiméwa mung saos Asia peteng, kayata sing adhedhasar teriyaki. Varian iki cocok minangka sajian karo salmon:
- Saus Bechamel: Sacoro apik digabungake karo salmon kukus utawa goreng lan sisih pati kentang utawa beras.
- Saus lemon: ora gampang, nanging cocok karo pasta, sayuran julienne, utawa zucchini
- Horseradish: minangka dhasar dip utawa saus, cocok karo salmon panggang utawa nggodhok
- Saus teriyaki utawa soy dip krim: kanggo variasi Asia karo mie beras utawa udon
- Pesto digawe saka jamu, lenga zaitun, lan bawang putih
Cathetan: Ing asas, sampeyan ora kudu ngladeni saus minangka sajian karo salmon - iwak minangka pengalaman rasa karo lemon. Iku bakal mbantu yen sampeyan nyingkiri mayonnaise ing salad - salmon wis cukup lemak dhewe.
sayuran
Kanca seger iki apik minangka sajian sayuran karo salmon:
- Sayuran Julienne: wortel, parsnip, zucchini, utawa leek sing apik
- Leek: bisa sautéed karo krim ing sayuran krim utawa ing salmon ing open
- Zucchini utawa mrico: panggang, goreng utawa nggodhok
- Tomat: Braised utawa mentah cocok karo panggang utawa panggang salmon, kurang kanggo masak.
- Brokoli: Minangka jinis kubis, cocok karo salmon
- Bayam: minangka salad godhong, dikukus nganggo bawang putih, utawa klasik minangka bayam krim
Salad
Salad sing apik kayata lettuce lamb utawa godhong enom saka lettuce liyane cocok banget karo salmon. Salad timun Asia klasik uga apik kanggo pendamping. Sampeyan kudu ngindhari varietas pedhes kayata roket.
Kentang
Yen sampeyan isih nggoleki sajian panganan karbohidrat sing ngisi kanggo salmon, kentang minangka favorit kabeh wektu. Sajikan kentang rebus, kentang jaket, kentang panggang, kentang mashed, utawa pancake kentang crispy karo salmon.
jajanan
Pasta lan salmon minangka duo sing sampurna. Mie dawa lan lebar kayata tagliatelle paling pas. Bebarengan karo saus krim sing enak, padha ora bisa dikalahake!
Gabah
Yen sampeyan pengin ngladeni sega karo salmon, sampeyan bisa milih beras dawa utawa beras basmati sing disiapake kanthi tradisional uga wajan sing enak karo sayuran! Malah risotto krim tansah harmonis apik karo jus.
Lauk endah kanggo salmon
Sampeyan uga bisa nemokake sajian sisih kanggo salmon ing njaba resep-resep biasa. Eksperimen karo jamu lan rempah-rempah kanggo ndeleng apa sing cocog karo rasa sampeyan. Varian eksotis iki kudu dicoba:
- Sayuran lentil digawe saka lentil abang sing dimasak nganggo serpihan cabe lan bawang bombay dadi sajian sing sehat lan enak.
- Anggur cahya sing disuguhake karo saus lemon lan sega dadi fillet salmon dadi menu bintang!
- Potongan nanas kanthi bentuk capriccio ing sangisore salmon panggang minangka tip njero!
- Cranberries garing ing saus tomat entheng cocok karo salmon lan pasta.
- Saus lobster minangka kejutan sing enak ing piring!
