Apa masakan Austria sing dikenal?

Pambuka kanggo Masakan Austria

Masakan Austria minangka campuran rasa lan pengaruh saka negara kayata Italia, Jerman, Hongaria, lan Balkan. Dikenal amarga panganan sing enak lan kenyang, kalebu masakan daging, kentang, lan roti. Masakan iki uga misuwur amarga panganan manis, kayata kue lan kue. Masakan Austria iku macem-macem, lan beda-beda gumantung ing wilayah. Contone, masakan Wina beda karo masakan Salzburg utawa Tyrol.

Masakan Tradisional Austria

Austria misuwur amarga masakan basis daging sing enak, kayata Schnitzel, Tafelspitz, lan Goulash. Schnitzel minangka irisan tipis daging (biasane daging sapi utawa daging babi) sing dilapisi karo remah roti lan banjur digoreng. Tafelspitz minangka sajian daging sapi sing dimasak karo kentang lan sayuran. Goulash minangka godhok sing digawe saka daging sapi, bawang, lan paprika.

Piring liyane sing populer ing Austria yaiku Kaiserschmarrn, sajian kaya pancake karamel sing dipotong-potong lan disuguhake karo kompot woh utawa saus apel. Panganan liyane yaiku Wiener Wurstl, jinis sosis sing umume disajikake karo mustar lan roti.

Desserts Austrian populer

Austria misuwur kanthi panganan manis, kayata Sachertorte, Strudel, lan Apfelkuchen. Sachertorte minangka kue coklat sing diciptakake ing Wina, sing kasusun saka rong lapisan kue coklat sing padhet sing dipisahake karo lapisan senggol apricot lan rampung karo glaze coklat. Strudel minangka kue sing diisi karo apel, ceri, utawa woh-wohan liyane. Apfelkuchen minangka kue apel sing dipanggang kanthi topping crumbly lan disuguhake karo krim kocok.

Pungkasane, masakan Austria minangka campuran rasa saka macem-macem negara lan wilayah sing ngasilake masakan sing maneka warna lan enak. Masakan tradisional Austria kayata Schnitzel, Tafelspitz, lan Goulash nyenengake lan nyenengake, dene panganan manis kayata Sachertorte, Strudel, lan Apfelkuchen misuwur ing saindenging jagad. Masakan Austria kudu dicoba kanggo sapa wae sing seneng panganan sing enak lan enak.