Crystal Nelson
Flu burung, penyakit sapi gila, lan daging bosok. Skandal kasebut ngrusak napsu daging kanggo akeh lan nyengkuyung para vegetarian supaya percaya yen panganan sing paling sehat! “Salah!” ngelingake Institut Jerman kanggo Kedokteran Nutrisi lan Dietetik.
Sampeyan ora kudu nggawe diet mung ing daging
"Sapa wae sing ora mangan daging bisa ngalami masalah fisik amarga kekurangan zat besi, seng, lan vitamin B." Wanita enom utamane sing mangan panganan vegetarian asring ngalami kekurangan zat besi, sing katon ing bentuk anemia, konsentrasi, lan kelainan kekebalan. Kekurangan seng bisa nyebabake owah-owahan kulit utawa rambut rontog. Lan kekurangan vitamin B ndadekake wong gampang bungah. Kelainan pertumbuhan uga wis diamati, mula wanita ngandhut, bocah-bocah, lan wong enom umume dianjurake supaya ora mangan panganan tanpa daging. Sanajan umume profesional medis nentang nyingkiri panganan kewan sing lengkap - siji ora kudu ngetrapake diet mung ing daging. Amarga yen sampeyan mangan schnitzel lan sosis saben dina, sampeyan duwe risiko penyakit peradaban kayata asam urat, rematik, arthrosis, lan tingkat kolesterol dhuwur.
Loro utawa telung dhaharan daging utawa iwak saben minggu becik. Panaliten jangka panjang dening Pusat Riset Kanker Jerman nemokake manawa sampeyan bisa nggunakake iki kanggo nyegah penyakit gaya urip kanthi optimal kayata kanker, penyakit kardiovaskular, lan penyakit gastrointestinal.
Nanging, yen sampeyan nolak mangan daging kanggo alasan etika lan moral, mesthine kudu mesthekake yen pasokan nutrisi penting ora diabaikan lan, yen perlu, ngimbangi kekurangan karo tablet.
Gabungke kanthi apik!
Amarga awak ora bisa nggunakake wesi saka tanduran (millet, soybeans) kanthi apik, perlu kanggo nambah vitamin C (paprika, kiwi). Pantangan endhog, susu, lan keju, kaya sing ditindakake dening vegan, ora dianjurake, amarga bisa nyebabake gejala kekurangan kalsium lan vitamin B.
Piece saka pasukan urip
Irisan daging minangka paket energi sing sampurna. Sampeyan kudu ing menu loro nganti telung dina seminggu - nanging ora saben dina. Yen sampeyan nemokake watesan iki angel, sampeyan bisa ngalih menyang protein gandum sing apik minangka "pengganti daging".
