John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 300 g Ღორის სუკი
- საუზმე ბეკონი
- 500 g კარტოფილის
- მარილი, წიწაკა, წიწაკა
- 100 g კარაქი
- Breadcrumbs
- ნავთობის
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით და გაანახევრეთ კარტოფილი, შემდეგ დაჭერით - 3-ჯერ სიგრძეზე და რამდენჯერმე განზე. ამისთვის ზედაპირს დავადე ორი ძალიან სქელი ზეთოვანი ზეთი, ჩავყარე კარტოფილი და დავჭრათ მასში. ასე რომ, შემდეგ კარტოფილი ერთმანეთს ეწებება.
- შემდეგ გაანაწილეთ კარტოფილი ერთმანეთისგან ოდნავ და წაუსვით ზეთი, მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში - ყველაზე დაბალი ტემპერატურა - 200 გრადუსზე.
- ახლა გაასუფთავეთ ღორის ფილე და ამოიღეთ მყესები, შემდეგ დაჭერით 3 სმ სისქის ნაჭრებად
- შეფუთეთ ბეკონის ზოლებით - სურვილისამებრ - და დაამაგრეთ კბილის ჩხირით
- შეწვით ტაფაში ყველა მხრიდან და დაუმატეთ კარტოფილს დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში
- ახლა ქვაბში გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ პურის ნამსხვრევები.
- ახლა კარტოფილს გადააფარეთ პურის ნამსხვრევები და გაატარეთ დაახლოებით 8 წუთი, სანამ არ გახდება ლამაზი ყავისფერი ფერი
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 176კკალნახშირწყლები: 8.8gპროტეინი: 8.2gმსუქანი: 12.1g
