John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g შერეული დაფქული ხორცი
- 2 წითელი წიწაკები
- 180 g ფეტა ყველი
- 400 მილილიტრები კრემი
- 500 g მაკარონი პენი
- 100 g გაუდა შეახო
- 125 g Creme fraische მწვანილით
- 2 ნიორი კბილი
- ტომატის პასტა
- ტკბილი პაპრიკას ფხვნილი
- მარილი და პილპილი წისქვილიდან
- ხმელი oregano
- წისქვილიდან წიწაკა
- ზეთისხილის ზეთი
ინსტრუქციები
- ბულგარული წიწაკა და ნიორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. მოხარშეთ მაკარონი ტაფაში მარილიან წყალში ალ დენტემდე და დაასხით ქილაში.
- ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი და შეწვით მასში დაფქული ხორცი. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი პაპრიკა და კუბებად დაჭრილი ნიორი და მოურიეთ. დაუმატეთ ნაღები და ტომატის პასტა, მოურიეთ და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ. დააქუცმაცეთ ფეტა ყველი და აურიეთ. ახლა ყველაფერს მარილი, პილპილი, პაპრიკა, ორეგანო და წიწაკა გემოვნებით მოაყარეთ.
- ნუდლი ჩავდოთ დიდ თასში, დავამატოთ დაფქული ხორცის მასა და ყველაფერი ერთმანეთში ავურიოთ. ახლა ყველაფერი მოათავსეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში. ზემოდან წაუსვით კრემ-ფრაიშს ტამპონად და მოაყარეთ ყველაფერი გახეხილი გაუდათ. ქვაბი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში ზედა და ქვედა ცეცხლზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 311კკალნახშირწყლები: 23.9gპროტეინი: 12.4gმსუქანი: 18.4g
