in

მცენარეული პასტა - მცენარეული ფხვნილი

5 საწყისი 7 რაოდენობა
საზ დრო 1 საათი
სულ დრო 1 საათი
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 1 ხალხი

შემადგენლობა
 

ბოსტნეულის პასტა - მცენარეული ფხვნილი

  • 1 ხახვი
  • 2 სტაფილო
  • 1 ოხრახუშის ფესვი
  • 0,5 პრასი
  • 1 ცალი ნიახური
  • 1 bunch ოხრახუში
  • 60 g Ზღვის მარილი

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით ხახვი, გაჭერით ნახევარი და მეოთხედი. გაასუფთავეთ სტაფილო და ოხრახუშის ფესვი და დაჭერით ნაჭრებად. ასევე გაასუფთავეთ პრასი, დაჭერით რგოლებად. ნიახური ნაჭრებად. ყველაფერი ერთად ერთ მძლავრ მანქანაში ან რაიმე მსგავსი, რაც თქვენ გაქვთ. დაუმატეთ ზღვის მარილი და ყველაფერი ერთად გახეხეთ.
  • ცოტაოდენი ჩადეთ ჭიქაში და შედგით მაცივარში შემდგომი გამოყენებისთვის. მეორე მოთავსებულია საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია ქაღალდით. გააცხელეთ ღუმელი 100 გრადუსზე და გაახურეთ. შემდეგ გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და დატოვეთ გასაშრობად დაახლოებით 1 საათი კარები ოდნავ ღია.
  • შემდეგ გამორთეთ ღუმელი და გააჩერეთ მთელი ღამე. მეორე დღეს ჩადეთ მძლავრი მანქანა, რომელსაც შეუძლია დაფშვნას ყველგან. ასევე ბოსტნეულის ფხვნილი ჩაყარეთ ქილაში, რომელიც შეგიძლიათ დახუროთ.
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




მანდარინის კვარკის კრემის ტორტი

წითელი ოსპის კარი