John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 100 g მაკარონი პენი
- 250 g ახალი ბროკოლი
- 30 g ახალი კოჭა
- 1 Red ახალი ცხელი წიწაკა
- 2 ნიორი კბილი
- 50 g კაკლის ბირთვი
- 1 სტაფილო კაკლის ზეთი
- 1 სტაფილო კარაქი
- მარილი, წიწაკა წისქვილიდან
- 1 სტაფილო Ლიმონის წვენი
ინსტრუქციები
- ბროკოლი დაყავით პატარა ღეროებად ... გარეცხეთ და მოხარშეთ უამრავ მარილიან ლიმონიან წყალში 4-6 წუთის განმავლობაში ... ჩააქრეთ ყინულივით ცივი წყლით, გადაწურეთ და გააჩერეთ .... მაკარონი მოხარშეთ უამრავ მარილიან წყალში სანამ გამკვრივდება, გადაწურეთ და გააჩერეთ.
- გათალეთ ჯანჯაფილი და დაჭერით წვრილ ზოლებად... წიწაკა დაჭერით სიგრძეზე, გულში, გარეცხეთ და დაჭერით ვაფლის წვრილ ზოლებად... ნიორი გათალეთ და დაჭერით ვაფლის თხელ ნაჭრებად...
- ნიგოზი უხეშად დაჭერით და შეწვით არაწებოვან ტაფაზე დაახლოებით 5 წუთი... ამოიღეთ და გადადგით.
- გააცხელეთ ნიგვზის ზეთი არაწებოვან ტაფაში... ჯანჯაფილი, ნიორი და წიწაკა მოშუშეთ გამჭვირვალემდე (2-3 წუთი)... გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ ლაფსი... კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.. დაუმატეთ ნიგოზის ნახევარი ... მოკლედ შეწვით საშუალო ცეცხლზე ... ბოლოს მოაყარეთ ბროკოლი და გაათბეთ ...
- დაალაგეთ თეფშებზე და მოაყარეთ დარჩენილი ნიგოზი... მიირთვით კერძი.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 254კკალნახშირწყლები: 19.7gპროტეინი: 6.4gმსუქანი: 16.6g
