გაყინეთ მაყვალი – ასე კეთდება

გაყინეთ მთლიანი მაყვალი - როგორ მუშაობს

ძალიან ნაზად გაყინეთ მაყვალი მთლიანი კენკრის სახით. ამ გზით, ჯანსაღი ხილი ინარჩუნებს თავის საკვებ ნივთიერებებს და მოგვიანებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლამაზი პატარა კენკრა დეკორად.

• შეძლებისდაგვარად აკრიფეთ მაყვალი დილით და დაუყონებლივ დაამუშავეთ მგრძნობიარე ხილი, რათა ნაყოფმა არ დაკარგოს საკვები ნივთიერებები.
• უვარგისი ხილის დახარისხების შემდეგ, ნაზად გარეცხეთ დარჩენილი მაყვალი და შემდეგ მოათავსეთ ხილი პირსახოცებზე გასაშრობად.
• იმისათვის, რომ მოგვიანებით მაყვალი არ დარჩეს უსიამოვნო სიმსივნედ, ჯერ ნაყოფი გაყინეთ.
• ამისთვის მაყვლები ერთმანეთის გვერდით მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ან თეფშებზე, შემდეგ კი ნაყოფი მოათავსეთ საყინულეში. არ დაგავიწყდეთ კენკრის დაფარვა, რათა საყინულეში დამწვრობა არ განვითარდეს.
• მას შემდეგ, რაც ხილი გაყინულია, მოათავსეთ მაყვალი შესაბამის საყინულეში. თუ მაყვლის მოგვიანებით გამოყენება გსურთ, შეგიძლიათ მარტივად მოაცილოთ იმდენი კენკრა, რამდენიც გჭირდებათ.

გაყინეთ მაყვლის წვენი - როგორ მოვიქცეთ

მაყვალი ასევე იდეალურია როგორც ხილის ყინულის კუბურები სასმელებისთვის, როგორიცაა კოქტეილები.

• მაყვლის წვენის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი გაქვთ. მოსახერხებელი ვარიანტია წვენსაწური.
• გარდა ამისა, გამოიყენეთ საცერი და სამზარეულოს პირსახოცი. საცერი მოათავსეთ თასზე და მოათავსეთ მასში სამზარეულოს პირსახოცი.
• ჩვენ ცალკე სტატიაში შევაჯამეთ მაყვლის ნაზად წვენების სხვა გზები.
• მას შემდეგ, რაც მაყვალი გარეცხეთ, ხილი ნაწილებად ჩაყარეთ ქილაში და გაწურეთ.
• ბოლოს დაასხით მაყვლის წვენი ყინულის ფორმებში.

გაყინული მაყვლის მდოგვი - ჯანსაღი საჭმელი

დესერტებს, როგორიცაა იოგურტი, კვარკი, ნაყინი ან პუდინგი, შეგიძლიათ სწრაფად და უპრობლემოდ მიიღოთ გარკვეული რაღაც გაყინული მაყვლის პიურე.

• ტკბილის გაყინვას რამდენიმე უპირატესობა აქვს კენკრის შენარჩუნებასთან შედარებით. გაყინული მაყვლის პიურე უკეთ ინარჩუნებს საკვებ ნივთიერებებს, არომატი უფრო მკაფიოდ ინარჩუნებს და შეგიძლიათ პორციების ბევრად უკეთ დანაწილება. გარდა ამისა, სამუშაოს მოცულობა ინახება მართვადი ლიმიტების ფარგლებში.
• საცრის დახმარებით, რომელსაც ასევე ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც აჩქარებულ ლოტოს, თქვენ სწრაფად გადაამუშავეთ კენკრა მუწუკად. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამვლელი ჯოხი, მაგალითად.
• გარეცხილი მაყვალი საცერში მოათავსეთ და არც ისე წვრილ ნაჭერს არჩევთ. რბილობი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მაყვლის ტკბილისთვის.
• ხილის ტკბილი უნდა შეავსოთ საყინულე ჭურჭელში, რომელიც არ არის ძალიან დიდი, რათა მოგვიანებით ნაწილ-ნაწილ გამოიღოთ საყინულედან.