John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
- 500 g გოგრა თქვენი არჩევანით
- 3 ცალი სტაფილო
- 1 Red დაჭრილი ხახვი
- 1 სტაფილო ქოქოსის ზეთი
- 2 სტაფილო ჩემი ბოსტნეულის ბულიონი *
- წყალი შესავსებად
- 2 სტაფილო ბრინჯის ათქვეფილი კრემი
- 3 ფილიალები ნიახურის ბალახი ტკ
- ქოქოსის პურის კუბურები *
ინსტრუქციები
- გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით გოგრა და სტაფილო. ქოქოსის ზეთში მსუბუქად მოვშუშოთ დაჭრილი ხახვი, მოვაყაროთ სტაფილოს ნაჭრები, ცოტა მოვშუშოთ, შემდეგ მოვაყაროთ კუბიკებად დაჭრილი გოგრა. ახლა მოაყარეთ ბოსტნეულის ბულიონი, შეავსეთ წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე დახურული სახურავით და ადუღეთ ყველაფერი დარბილებამდე (დაახლოებით 20 წუთი)
- შემდეგ მოასხით პიურე, შეურიეთ ბრინჯის ათქვეფილი ნაღები, დაჭერით ნიახურის ფურცლები წვრილად, დაუმატეთ და საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ ცოტა წიწაკა.
- წვნიანი დაალაგეთ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი პურის კუბიკები... ზემოდან ერთი მუჭა გოგრის თესლი - მიირთვით თქვენი კვება და სრულიად ჯანსაღი... არა მხოლოდ "ვეგანური" 😉
- * მარაგი: მოამზადეთ ბოსტნეულის ბულიონი
- * ვეგანი: ძლივს ადვილია
