in

ვეგანური: კომბოსტოს წვნიანი მარგალიტის ქერით

5 საწყისი 3 რაოდენობა
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 19 კკალ

შემადგენლობა
 

  • 3 საშუალო ზომის დაჭრილი კარტოფილი
  • 3 საშუალო ზომის კუბებად დაჭრილი სტაფილო
  • 1 პატარა კუბებად დაჭრილი ოხრახუში
  • 400 g თეთრი კომბოსტო დაჭრილი
  • 2 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი
  • 2 სტაფილო ქლიავის თესლი
  • 3 მუჭა ქერის ქერი
  • 3 მუჭა გახეხეთ ახალი წიწაკა

ინსტრუქციები
 

  • გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით ან კუბებად დაჭერით ბოსტნეული, ყველაფერი მოათავსეთ ქვაბში. შეავსეთ ბოსტნეულის ბულიონი და დაუმატეთ ქილის მარცვლები მთლიანი ან შეღებილი - თუ არ მოგწონთ, მთლიანად დატოვეთ - და ყველაფერი მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  • ყველაფერი უნდა მოიხარშოს დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ მარგალიტის ქერი და გააჩერეთ ყველაფერი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში... ასე რომ, მარგალიტის ქერი მოიხარშება.
  • ყველაფერი ერთად გადაიტანეთ თასში და მიირთვით ..... დაუმატეთ ცოტაოდენი ახლად დაფქული წიწაკა და კარავის მარცვლები და შემდეგ ... კარგი მადა.

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 19კკალნახშირწყლები: 0.4gპროტეინი: 0.2gმსუქანი: 1.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




სალათი: ახალი საგაზაფხულო ვაშლისა და ლობიოს სალათი ლიმონით და ნაღებით

მოცვისა და კაკლის მაფინი