in რეცეპტები

კარტოფილი ამაზონის სტილის ტკბილი მარინირებული ქათმით

5 საწყისი 6 რაოდენობა
სულ დრო 2 საათი 5 წუთში
რა თქმა უნდა, სადილი
სამზარეულო ევროპის
მომსახურეობა 2 ხალხი
კალორია 467 კკალ
შინაარსი show

შემადგენლობა
 

ტკბილი მარინირებული ქათამი

  • 400 g ახალი ქათმის მკერდი
  • 1 კოვზი თაფლის სითხე
  • 5 კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • 1 pinch ჩილის ფანტელები
  • 1 pinch შავი წიწაკა წისქვილიდან
  • 1 Toe ნიორი ახალი

კარტოფილი

  • 200 g კარტოფილი ცვილისებრი პატარა კანით
  • 10 ღერო ახლად დაჭრილი ხახვი
  • 1 ცალი ახალი ხახვი
  • 1 ცალი ახალი წიწაკა
  • 5 ცალი კოქტეილის პომიდორი
  • 1 pinch მარჟორამის სანელებელი
  • 1 pinch შავი წიწაკა წისქვილიდან
  • 1 pinch უხეში ზღვის მარილი
  • 1 Toe ნიორი ახალი
  • 1 pinch ტკბილი პაპრიკა
  • 10 კოვზი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი

ინსტრუქციები
 

Ქათამი

  • ახალი ქათმის მკერდი დავჭრათ ნაჭრებად და დავამატოთ ინგრედიენტები, როგორც მითითებულია და გავაჩეროთ მინიმუმ 1 საათი, შემდეგ შევწვათ ტაფაში.

ბრაზილიური სტილის კარტოფილი

  • გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით კანით 4მმ სისქის ნაჭრებად და დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, დაასხით ბევრი ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ. შემდეგ გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ.
რეცეპტის Pin ბეჭდვის რეცეპტი

კვების

ემსახურება: 100gკალორია: 467კკალნახშირწყლები: 3.6gპროტეინი: 11.7gმსუქანი: 45.8g
ავატარის ფოტო

დაწერილია ჯონ მაიერს

პროფესიონალი შეფ-მზარეული უმაღლეს დონეზე 25 წლიანი გამოცდილებით. რესტორნის მფლობელი. სასმელების დირექტორი მსოფლიო დონის ეროვნულად აღიარებული კოქტეილის პროგრამების შექმნის გამოცდილებით. კვების მწერალი გამორჩეული შეფ-მზარეულის ხმით და თვალსაზრისით.

დატოვე პასუხი

ავატარის ფოტო

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

შეაფასეთ ეს რეცეპტი




ინდური სუპი ოხრახუშით, ქოქოსის რძით და მანგოთ

ხრაშუნა კაკლის შოკოლადის ნამცხვრები