John Myers
შინაარსი
show
შემადგენლობა
ყველაზე ტკბილი კრემი
- 5 dL ტკბილი სიდრი ან ვაშლის წვენი
- 1 ლიმონი - ცოტა გახეხილი ცედრა და 1/2 წვენი
- 2 სტაფილო მაიზენა (სიმინდის სახამებელი)
- 3 კვერცხი
- 50 g შაქარი
- 1 dL სრული კრემი
კარამელის პოპკორნი
- 80 g შაქარი
- 1,5 სტაფილო წყალი
- 0,25 tsp Ლიმონის წვენი
- 30 g მარილიანი პოპკორნი
ინსტრუქციები
ყველაზე ტკბილი კრემი
- ტკბილი ტკბილი ტკბილეული შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს შაქრის ჩათვლით ტაფაში ათქვიფეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ.
- როგორც კი ნარევი დადნება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და მოურიეთ კიდევ 2 წუთი.
- კრემი ჩაასხით თასში. კრემს პირდაპირ ზემოდან მოათავსეთ საკვები ფილმი. გააცივეთ დაახლ. 1 საათი.
- მთელი ნაღები ათქვიფეთ და სუფრასთან მიტანის წინ გადაიტანეთ კრემში.
კარამელის პოპკორნი
- წყალი, შაქარი და ლიმონის წვენი მიიყვანეთ ადუღებამდე ტაფაში მორევის გარეშე. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ ღია ყავისფერი კარამელი არ ჩამოყალიბდება.
- ტაფა გადმოდგით გაზქურიდან. დაუმატეთ პოპკორნი, აურიეთ და გადააფინეთ საცხობ ქაღალდზე (ცხელი და წებოვანი!), დატოვეთ გასაცივებლად.
- კრემს ზემოდან წაუსვით პოპკორნი.
შეიძლება მომზადება!
- კრემი ათქვეფილი კრემის გარეშე 1 დღით ადრე მოამზადეთ, დააფარეთ და შედგით მაცივარში. მოამზადეთ პოპკორნი 3 დღით ადრე, შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ ქილაში.
კვების
ემსახურება: 100gკალორია: 310კკალნახშირწყლები: 76.4g
